Qeyri-adi reseptlər

Parlaq bhaji burger


Soğanı və sarımsağı soyun və çox incə dilimləyin, istiotu və bibəri incə dilimləyin, yarpaqları qoruyaraq keşniş saplarını incə doğrayın, sonra bir qaba qoyun. Pəncərədə və balqabağa kobud sürtün (ehtiyac olarsa), sonra soyun və zəncəfildə incə sürtün. Un və bir çimdik dəniz duzu və qara bibərə səpin, sonra əhəng suyunun üzərinə sıxın. Kori pastası və 50 ml su əlavə edin, sonra qarışdırın.

2 xörək qaşığı yağı orta dərəcədə kiçik bir atəşə yapışmayan böyük bir tavanın içinə çəkin, sonra qarışığı təxminən 4 porsiyaya bölün və tavaya qoyun, çörəklərin eni ilə təxminən kobud yuvarlaqlaşdırın (don ') ağıllı kənarlara görə narahat olmayın, bu sonradan bonus böhranı deməkdir!). 16 dəqiqə qızardın və ya qızıl rəngə qədər qızardın və bişirin, bir neçə dəqiqədə bir dönün. Bu vaxt, keşniş yarpağının çox hissəsini bir havaneli və havanın içərisinə yapışdırın, qatıqda qarışdırın, daha sonra dadına baxın. Salatı xırda-xırda doğrayın, burger çörəklərini yarıya bölün (istəsən əvvəl isti) və hər biri 30 saniyə mikrodalğadakı quru poppadomları şişirdin.

Kişniş yoğurtunu əsaslar və çörək qapaqları arasında bölün, sonra xaşxaşları parçalayın və üzərinə səpin. Hər çörek bazasının üstünə xırtıldayan bir bhaji burger qoyun, ona bir kukla manqo çörəyi, bir neçə keşniş yarpağı və kahı əlavə edin, sonra üstlərini açıb azca bastırın.

Bir az istiliyi sevirsinizsə (mənim kimi!) Soyuq bir pivə və əlavə təzə bibər ilə xidmət edin.


Videoya baxın: Onion Bhaji Burger (Oktyabr 2021).