Qeyri-adi reseptlər

Yunan ilhamlı gül kələm güveç


Fırını 200ºC / 400ºF / qaza qədər qızdırın 6. Limon qabığını orta dərəcədə böyük bir güveç qabına soymaq üçün sürət soyucu istifadə edin, sonra 2 xörək qaşığı yağ və sarımsaq lampasını əlavə edin. Soğanı soyun və dörddə bir hissəyə qoyun, ləçəklərə ayırın, zeytunları məhv edin və 1 sm qalınlığında kartof dilimləyin. Tavaya əlavə edin, oregano yarpaqlarını götürün və 5 dəqiqə bişirin və ya yeni yumşalmağa və rənglənməyə başlayana qədər bişirin. Dörddəbir və pomidor əlavə edin, sonra dəniz duzu və qara bibər ilə dadmaq üçün mövsüm.

Tava içərisinə 500 ml su tökün və yaxşıca qarışdıraraq dibindən yapışan bitləri qırxaraq qaynadın. Gül kələmindən yalnız ləzzətli xarici yarpaqları atın, sonra sapı bir xaç kəsin və tavanın altına doğru itələyin. 1 xörək qaşığı yağ ilə süründürün, örtün, sonra sobada 1 saat qoyun və ya qızılı və karamelize olunana qədər, hərdən-birə vurub qapağın yarısını çıxarın. Gül kələmini bir xörəyə qoyun və sarımsaq lampasını götürün, sonra tavanı yenidən orta ocaqda ocağın üzərinə qoyun, noxud və ya geniş lobya ilə qarışdırın və 5 dəqiqə bişirin. Diqqətlə bütün sarımsaqları dəridən çıxarın və yenidən tavaya qarışdırın. Lazım gələrsə, ədviyyatı dadına baxın və çimdikləyin, sonra gül kələminin üzərinə tökün və yaxşı bir limon suyunu sıxın.

Suyu təmizləmək üçün çörəklə xidmət etməyi sevirəm - cənnət!

Göstərişlər

Noxud və ya geniş fasulye əlavə edərkən, şabalıd, ispanaq, qulançar, tenderstem brokoli kimi əlavə tez hazırlanan göyərti əlavə etmək imkanınız var - bu yeməyi qaldıracaq və həqiqətən mövsümləri əks etdirəcəkdir.


Videoya baxın: YUNANİSTAN SINIRI AŞTI TÜRKİYE PAKİSTAN AZERBAYCAN TÜM İZİNLER İPTAL! AKDENİZDE GÖVDE GÖSTERİSİ! (Oktyabr 2021).