Yeni reseptlər

Glutensiz banan zürafə çörəyi resepti


  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Tort
  • Meyvəli tortlar
  • Banan tortu
  • Banan çörəyi

Zürafə kimi şokolad ləkələri olan əyləncəli, özü olmayan mərmərli banan çörəyi!

Bunu 3 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 8

  • 575 q yetişmiş banan püresi
  • 4 yumurta
  • 125 q badam yağı
  • 60 qr kərə yağı, əridilmiş
  • 120 q hindistan cevizi unu
  • 1 çay qaşığı darçın
  • 1 çay qaşığı soda bikarbonatı
  • 1 çay qaşığı qabartma tozu
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 1 çimdik dəniz duzu
  • 85 q tünd şokolad cipsi

MetodHazırlıq: 20 dəqiqə ›Pişirmə: 57 dəq› Əlavə vaxt: 2 saat 10 dəq ›Hazırlıq: 3 saat 27 dəqiqə

  1. Fırını 180 C / Qaza əvvəlcədən qızdırın 4. Bir tərəfdən bir çörək qabını perqamentlə düzün, 2 tərəfdən bir çıxıntı buraxın.
  2. Bir qarışdırıcıda banan, yumurta, badam yağı və yağı birləşdirin; hamarlanana qədər qarışdırın. Hindistancevizi unu, darçın, soda bikarbonatı, qabartma tozu, vanil ekstraktı və dəniz duzu əlavə edin; yaxşı qarışdır.
  3. Şokolad parçalarını mikrodalğalı sobada təhlükəsiz bir qaba qoyun. Mikrodalğalı sobada 1 dəqiqə qızdırın; qarışdırmaq Mikrodalğalı sobaya tamamilə əriyənə qədər 15 saniyəlik fasilələrlə, 30 ilə 45 saniyə arasında davam edin.
  4. Banan qarışığının təxminən 1/3 hissəsini əriyən şokoladda yaxşı birləşənə qədər qarışdırın.
  5. Hazırlanmış çörək qabına bir qaşıq şokolad qarışığı tökün. Şokolad qarışığını bir az banan qarışığı ilə örtün. Banan qarışığının üzərinə müxtəlif yerlərdə bir qaşıq şokolad qarışığı tökün. Qalan banan qarışığı ilə örtün.
  6. Öncədən isidilmiş sobada, ortasına daxil olan şiş 55-60 dəqiqə təmiz çıxana qədər bişirin. Çörək qabında 10 dəqiqə sərinləyin; çörəyi soyuducu rəfə qaldırın. Dilimləmədən əvvəl tamamilə soyudun, ən azı 2 saat.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(0)

İngilis dilində rəylər (0)


Ən yaxşı qlütensiz banan çörəyi

Qidalanma tərzinizdən asılı olmayaraq mükəmməl bir banan çörəyi verən asan bir ailə resepti-Glutensiz, Südsüz, Vegan, Fındıqsız-seçdiyiniz! Şokoladlı çip və qoz qabığı isteğe bağlıdır.

Yüngül, nəmli, yumşaq və tüklü + ən yaxşı ləzzət!

Noyabr 2020 -ni yeniləyin: Bəli, biz hələ də banan çörəyi hazırlayırıq və onu sevirik!

Və indi əlavə etdim yemək video qamçılamağın nə qədər asan olduğunu görə bilmək üçün bu səhifəyə keçin!

Bu veb saytı yenisinizsə, bir çap edilə bilən resept hər resept səhifəsinin altında.

Aprel 2020 -ni yeniləyin: Son bir neçə həftədə evdə qalarkən, çoxları bu banan çörəyini dəfələrlə hazırlayır! Beləliklə, nəhayət partiyaya üzv olduq və bu gün bir şey etdik!

Həmişə ən asan çörəklərdən biridir və zövqə və pəhriz ehtiyaclarına/ üstünlüklərinə uyğunlaşdırılır, amma hər dəfə dadlıdır!

Mükəmməl yumşaq və tüklü toxuması və əla ləzzəti!

Mövsüm nə olursa olsun, klassik banan çörəyi ilə səhv edə bilməzsiniz!

Həftənin sonunda, evdə həmişə bir az yetişmiş bananlarımız var, buna görə təzə bişmiş çörək onlar üçün mükəmməl istifadədir.

Bu resept anamdan gəlir və pəhriz ehtiyaclarına və üstünlüklərinə çox yaxşı uyğunlaşan super sadə reseptlərdən biridir.

Orijinal resept açıq şəkildə glutensiz deyildi, buna görə də bu glutensiz versiya ilə GF Jules Ümumi məqsədli Glutensiz Undan istifadə etdik. (Affiliate link), qeyri-gf reseptlərdə 1-i 1-ə əvəz etmək asan olduğu üçün illərdir glutensiz una meyl edirik. Bir az qabartma tozu əlavə edib çörək soda azaldıb çörək hələ də yüngül və tüklü idi.

Bir kənara, GFJules -ə bağlı olduğumuzu fərq etmiş ola bilərsiniz. GFJules ununu niyə sevdiyimiz və 10 ildir niyə istifadə etdiyimiz haqqında daha çox məlumat əldə etmək üçün bura vurun.

Bonus: bu yazının altında birdəfəlik istifadə olunur ortaq endirim kodu.

Və ən əsası, bir ortaqlıq bağlantısı vasitəsi ilə satın alma yox xərcinizi dəyişdirin bütün. Satışımın kiçik bir faizini mənim üçün yaradır və bir ortaqlıq bağlantısı vasitəsilə satın almaq bu veb saytı və paylaşdığım bütün reseptləri maliyyələşdirməyimə kömək edir, buna görə təşəkkür edirəm!

Səhifəsinə qayıt Glutensiz Banana Çörəyi …

Pulsuz Dostlar...

Biz də südsüz kərə yağı və kətan yumurtası ilə vegan hazırladıq.

Fındıq alerjiniz varsa qozu da ata bilərsiniz.

Necə hazırlamağınızdan asılı olmayaraq, bu çörək mükəmməl bir quruluşa malikdir və#8212 nəmli (quru və ya qırılmamış), məxmər hamar və yüngül və tüklüdür, yalnız lazımi miqdarda şirinlikdir və həmişə bir hitdir!

Lazım olan hər şey … 8-10 maddələr hamısı kilerinizdədir:

glutensiz bütün məqsədli un

zövqə görə şokolad cipsi və ya qoz.

Ən asan reseptlərdən biridir!

Əvvəlcə bananları, şəkəri (daha az şəkər istifadə etmək seçimi), yumurtanı və ya kətan yumurtasını və yağı qarışdırın.

Ayrı olaraq unu, çörək soda və duzu qarışdırın.

Sonra nəm tərkibinə quru maddələr əlavə edin.

Daha sonra istəsəniz əlavə edə bilərsiniz… istifadə edildikdə doğranmış qoz və cips.

Onları yaxşıca qarışdırın və xəmir hamar və möhtəşəm görünəcək!

Evimizdə yeganə mübahisə budur ki, üstündə şokolad və qoz olsun?

Yoldaşım və uşaqlarım purists və yalnız yaxşı bir klassik banan çörəyini sevirlər. Üst hissədə fiş və əlavə qoz xoşlayıram. Hansını seçərdiniz?

Son bir ipucu: doldurma ilə bir çörək bişirərkən çörək qabını yağlamaq və unu yox, perqament kağızı ilə bəzəmək istəyirəm.

Birincisi, perqamenti və bişmiş çörəyi dərhal çörək qabından qaldırmaq və hər hansı bir əlavəni itirməkdən narahat olmamaq daha asandır.

İkincisi, təmizləmək daha asandır, bu böyük bir qələbədir!

Necə olursa olsun – yumurta/ kətan yumurtası, südsüz və ya həqiqi kərə yağı, cips/ cips yox, qoz/ qoz yoxdur …Ümid edirik ki, bizim qədər sevirsiniz!

Resepti görmək üçün aşağıya fırladın və sınarsanız şərh yazın.


Glutensiz Unlarla işləmək

Qlütensiz unla işləyərkən və ya ölçərkən, unu ölçmə qabına və səviyyəyə qaşıqlayın. Ölçmə qabınızı qlütensiz unun içinə atmayın.

Həqiqətən də ən yaxşı üsul onu çəkməkdir, amma hələ də bütün reseptlərimin tərkib hissələrinə malik deyiləm.

Bu glutensiz banan çörəyi kimi asan reseptlər, sıx bir həftə ərzində və ya səyahət etməyi planlaşdırdığımızda müraciət etməyə meylli olduğum reseptlərdir.

Bir çox insanlar kimi, gündəlik həyatda və blogda işləyərkən o qədər yaxalanıram ki, qızların səhər yeməyinə və ya qəlyanaltıya yeyəcəkləri bir şeyi bişirməyi tez -tez unuduram.

Məhz bu dəqiqələr mətbəxdəki sadəliyə müraciət etdiyim üçün çox xoşbəxtəm.

Tez-tez suallar alıram, burada glutensiz banan çörəyi haqqında aldığım bir neçə sual var.


Glutensiz Banana Çörək Resepti

Bu gün ailəmin ehtiyaclarına cavab verən asan bir özü olmayan banan çörəyi reseptini bölüşmək istəyirəm! Bu resept qlütensiz, südsüz, qozsuz, ətsiz, tamamilə təbii və büdcədə asandır (xüsusən yetişmiş bananla məşğul olsanız)! Həm də ailənin sevimlisidir!

Əminəm ki, ailəmin məclislərindən birini təmin etsə, düzgün bir "aşpaz" heç bir şey görməyəcək. Böyük ailəmizdə bir çox fərqli pəhriz ehtiyacımız var.

Təcrübəli bir aşbazdan fərqli olaraq, bunu ürəkaçan hesab etmirəm, buna bir problem kimi baxıram! Bütün pəhriz məhdudiyyətlərimizi əhatə etmək üçün çimdikləyə biləcəyim reseptlər tapmaq və sonra onları ortaya çıxarmaq olduqca sevindirici haldır.

Bəzən qlütensiz çörək bişirdiyiniz zaman, bişmiş məhsullarınızın fərqli bir toxumasını görürsünüz. Bu resept heyrətamiz çıxdı və qlütensiz və "normal" yeyənləri heyran edəcək!

Bu çörək haqqında "fərqli" bir şey tapmağa çağırıram. İnanılmaz bir ləzzətə, əla bir quruluşa malikdir və əsasən asılılıq yaradır!


Glutensiz Pide Çörəyi Necə Hazırlanır

Bu pide çörəyinin nə qədər asan olduğunu merak edirsinizsə, oxuyun.

Tərkibi ilə başlayın

Arrowroot tozu, tropik bitkinin kökü Maranta arundinaceadan hazırlanan super nişastadır. Taxıl deyil, buna görə taxılsız bir pəhriz saxlayırsınızsa mükəmməldir.

Badem unu, yaxşı qida maddələrinin güclü bir hissəsidir. Badam, çox miqdarda mineral manqan və E vitamini, həmçinin hər bir frac14 fincan porsiyasında sağlam doymamış yağlar təqdim edən super sağlam qoz -fındıqdır. Badam yalnız sağlam bir protein ehtiva etmir, həm də karbohidrat baxımından çox aşağıdır və təbii olaraq qlütensizdir.

Xəmir

Pide çörəyinin son nəticəsi nazik pancake hamuruna bənzəyir. Formasını saxlamaq üçün kifayət qədər qalındır.

Pide çörəyinin bişirilməsi

Pide çörəyi bişirməyin açarı zeytun yağıdır.

Ancaq reseptdə deyil, tavada.

Gözəl bir -iki damla zeytun yağı, pide çörəklərinin qəhvəyi olmasına və içərisini yumşaq saxlayaraq möhkəm bir xarici görünüşə sahib olmasına kömək edir.

O ləzzətli qızıl qəhvəyi rəngə baxın.

Qeyd: Pide çörəklərini çevirmək üçün bu kimi uzun düz bir spatula istifadə edin və diqqətlə altına sürüşdürün. Bişirmək üçün digər tərəfi çevirərkən tavanı bir az əymək.

Saxlama

Hər biri üçün təxminən 23 stəkan meyilli istifadə etsəniz, bu resept 5 pide çörəyi hazırlayır. Hər hansı bir pitasınız varsa və dərhal istifadə etmək istəmirsinizsə, onları dondurun!

Sadəcə hər birini plastik sarğı arasında qatlayın və bütün yığını folqa ilə örtün. Onları bir dondurucu torbaya qoyun və hər zaman dadlı pide çörəkləri yeyə biləcəksiniz.


Bu çörəyi istədiyiniz hər hansı bir forma verə bilərik.

Yemək rulonları və ya maya rulonları və ya pələng rulonları halına gətirmək üçün onları 8 kiçik xəmir topuna (hər biri 78-80 g) ayıra bilərik.

Burada videoda sübut edilmiş xəmiri yarıya böldüm.

Xəmiri qazdan çıxarın və kiçik uzun çörəklər əmələ gətirin.

Onları perqamentlə örtülmüş bir çörək qabına və ya az unlu bir çörək qabına qoyun.

Hamuru plastik bir filmlə örtün ki, qurumasın.

Hamurun yapışqan filmə yapışmaması üçün plastik bir filmə bir az yağ sürtdüm.


Zürafə çörəyi


Bəzi Facebook qruplarını və ya bəzi İnstaqram yazılarını izləsəniz, çörəkçilik üçün mövcud tendensiyanın nə olduğunu bilirsiniz. Bunu bişirmə vaqonuna mindim Zürafə çörəyi Victoria Bakesin FB qrupundakı postunu ilk dəfə tutduğum zaman. Onun reseptlərini bəyənirəm, çünki onları olduqca ağılsız hesab etdim və ümumiyyətlə yaxşı çıxır. Çörəyim o qədər də gözəl olmasa da, ən azından bir baxışdan hələ də zürafə çapı kimi tanınır. Üçüncü gündə çörək yumşaq qalır!
Victoria Bakes -dən dəyişdirilmiş Zürafə Çörəyi üçün resept.
(Adi bir çörəkdən biraz daha çox hazırlayır)

Tərkibi:
600 q Çörək unu
20 q şəkər
20 q duzsuz yağ
2 q Duz
360 q su
10 q Ani quru maya

35 q kakao tozu + 4 osh qaşığı süd

Metod:
1. Kərə yağı istisna olmaqla, bütün maddələri birlikdə qarışdırın və xəmir alana qədər yoğurun.
2. Kərə yağı tökmürəm, pəncərə şüşəsi hazır olana qədər yoğururam.
3. 240 qr xəmir yoğurun (çox az olduğunu gördüm. 280g istifadə edin.)
4. Qalan xəmirdə kakao tozu və südlə yoğurun.
5. Ayrı bir qabda, hər iki xəmiri ikiqat ölçüdə, təxminən 45 dəqiqədən 1 saata qədər yüksəltmək üçün buraxın.)
6. Hamurları yumşaldın və hər xəmiri 8 bərabər hissəyə bölün. (Resepti iki dəfə artırdığım üçün 16 -ya bölündüm. Amma çox kiçik idi. 8 porsiyona yapışdırın, sadəcə gözəl.) 15 dəqiqə istirahət edin.
7. Şokolad xəmirinin bir hissəsini düz bir düzbucaqlı təbəqəyə yuvarlayın, sonra uzunlamasına yuvarlayın.
8. Orijinal (ağ) xəmirin bir hissəsini götürün və düz bir düzbucaqlı təbəqəyə yuvarlayın. Ortasına rulonlu şokoladlı xəmir qoyun və ağ xəmirin ətrafına sarın. Dikişləri yaxşı bağlayın. bütün xəmir bitənə qədər bu prosesi təkrarlayın.
9. Mən adi bir çörək qabına qoyuram, tavanın altına 3 rulon qoyuram, sonra üstünü 2 rulonla doldururam və nəhayət üst təbəqəyə daha 3 rulon qoyuram.
10. Xəmir çörək qabının hündürlüyünün 80% -ə çatana qədər tavanı qoyun.
11. 180 dərəcə əvvəlcədən isidilmiş sobada 35 dəqiqə bişirin. Yanmağa başlamışsa üstü çadır.
12. Kəsmədən əvvəl çörək. Zürafə naxışlı diliminizdən zövq alın.

5 şərh:

O çörək çox gözəldir !! Bunun üzərində inanılmaz bir iş gördünüz!

Çox sağ ol KarenElvira.

Çörəyinizin səthindəki hündürlüyü və & quothumps -i sevirəm! Çox gözəl. qışqırdığınız üçün təşəkkürlər)


Glutensiz Bananlı Yulaf Çörəyi

Keçən il həyətimizdə banan ağacları əkdik və vay, bamper məhsulumuz var! Beləliklə, banan çörəyi üçün bu resept gəldi. Www.MinimalistBaker.com saytında tapdığım bir reseptlə başladım, çünki doğrusu bişirməyi sevmirəm. Niyə? Çünki reseptə əməl etməlisiniz (bilirsiniz ki, yemək elmi). Bununla birlikdə, bişmiş məhsulların reseptlərini məhsula qarışıqlıq gətirmədən düzəltmə qabiliyyətini inkişaf etdirdim. İnanın, yol boyu bir neçə epik uğursuzluq oldu!

Keçən həftə həyətimizdəki ağacdan 50 -dən çox banan götürdük. Fərqli bir banan çörəyi sınamaq qərarına gəldim və işçilərimiz üzərində sınamağa qərar verdim. Doktor Hauser dedi: “Vay, sən cəsarətlisən. Bəs dəhşətli dadı varsa? ” Dedim: "Yaxşı, atacağıq!" Ha!

Budur - tweaks və hamısı -

Bir qabda bütün maddələri badam südü ilə qarışdırın. Sonra badam unu, qlütensiz un və yulaf əlavə edin. Çox qarışdırmayın. Yağlı və ya perqament kağızı astarlı çörək qabına tökün. 350 dərəcədə 1 saatdan 1 saata 15 dəq bişirin. * İsteğe bağlı maddələr


Pələng çörəyi

Unu böyük bir qarışdırıcı qaba tökün. Maya, şəkər və duzu qarışdırın. Ortada bir quyu düzəldin və tədricən suya tökün. Tez qarışdırın, sonra unlu bir səthə çevirin. Çörəyi 8-10 dəqiqə və ya hamar və elastik olana qədər yoğurun. Böyük bir qarışdırıcı qabı yüngülcə yağlayın, sonra xəmiri qabın içinə qoyun, örtün və 1 saat isti yerdə və ya ikiqat ölçüdə olana qədər buraxın.

Hamur qalxdıqdan sonra tezgahın üstünə qoyun və üç dəfə yoğurun. Xəmiri bacardığınız qədər oval halına salın. Bir çörək qabını yüngülcə unlayın və üzərinə çörək qoyun. Yüngül yağlı yapışqan filmlə yumşaq bir şəkildə örtün və 45 dəqiqə-1 saat və ya yenidən ikiqat olana qədər buraxın.

Fırını 200C/180C fan/qaza qədər qızdırın. Kəsilmiş bir pasta alana qədər bütün qablaşdırıcı maddələri qarışdırın, lazım olduqda daha çox su və/və ya un əlavə edin, sonra 5 dəqiqə istirahət etmək üçün kənara qoyun. Palet bıçağı ilə qarışığı çörəyin üzərinə yumşaq bir şəkildə yayın. Çörək qabını sobanın ortasına qoyun və 35 dəqiqə bişirin. Çörək bişdikdən sonra, baza vurulduqda içi boş səslənməli və ölçüsünə görə yüngül hiss etməlidir. Dilimlərə kəsmədən əvvəl tamamilə soyumağa buraxın.


Videoya baxın: Müxtəlif baton çörəyinin yapımı ekmek (Dekabr 2021).