Ən yaxşı reseptlər

Ən yaxşısı Brüssel cücərti


1. Brüsseli düzəldin və hər yaraşıqlı xarici yarpağı soyun, daha böyük yarısını yarıya endirin və kiçiklərini bütöv saxlayın. Böyük bir qaynar duzlu suda 5 dəqiqə bişirin, sonra qurudun və buxarda qurudun.
2. Kərə yağı orta dərəcədə kiçik bir atəşdə böyük bir qızartma qabda əridin. Adaçayı yarpaqlarını götürün və əlavə edin, 3 dəqiqə bişirin və ya xırtıldayanadək, sonra kiçik bir qaba salın.
3. Tava yenidən odun üstünə qoyun və kolbasa ətini dəridən birbaşa tavaya sıxın, qaşığın arxası ilə parçalayın. Qızartın və xırtıldayanadək 3-5 dəqiqə bişirin, qabığını soyub incə doğrayın və qalan adaçayı seçin və incə doğrayın.
4. Soğan və doğranmış adaçayı tavaya əlavə edin və orta istilikdə 5 dəqiqə bişirin və ya soğan yumşalana qədər, bəzən qarışdırın.
5. Almanın qabığını soyun və nüvələyin, sonra incə zar edin. Tavanın içinə tökün və cücərtiləri də əlavə edin, sonra Worcestershire sousunu əlavə edin və isti olana qədər atın.
6. Bir xidmət qabına köçürün, xırtıldayan adaçayı yarpaqlarına səpin və qazın!

İpucu: Vejetaryen dostu bir versiya üçün sosisləri doğranmış şabalıd ilə dəyişdirin və hamsısız Worcestershire sousundan istifadə edin.


Videoya baxın: Showcase extreme sports part 1 (Oktyabr 2021).