Dəhşətli tornado kartofu
Parmesan, kimyon və dumanlı bibər
Parmesan, kimyon və dumanlı bibər
6 edir
Aşpazlar 1 saat 10 dəqiqə
Çətinlik Çox çətin deyil
Servis başına qidalanma
Kalori 241 12%
Yağ 12.3g 18%
Doyur 3.3g 17%
Şəkərlər 2.1 q 2%
Duz 0.6g 10%
Zülal 2.1g 4%
Karbohidratlar 27.4g 11%
Lif 2.1 q -
Bir yetkinin müraciət suqəbuledici
Tərkibi
- 6 orta Maris Piper kartofu
- zeytun yağı
- 50 q Parmesan pendir, üstəgəl sürtmək üçün əlavə
- 1 çay qaşığı hisə verilmiş bibər
- 1 çay qaşığı üyüdülmüş kimyon
- 1 çay qaşığı sarımsaq tozu
- DIP
- 100 ml təbii qatıq
- 1 limon
Tərəfindən resept
Jamie və Jimmy'nin Cümə Gecəsi Ziyafəti
Jamie Oliver tərəfindən
Metod
- Fırını 190 ° C / 375 ° F / qaza qədər qızdırın 5.
- Diqqətlə bir kartofun ucuna metal bir şiş çəkin və yumşaq bir şəkildə bütün tərəfə itələyin.
- Kəskin bir bıçaqdan istifadə edərək şişə dəyənə qədər kartofun bir ucunda kiçik bir kəsik edin, sonra kəsilmiş hissəyə qədər davam etmək üçün kartofu yuvarlaqlaşdırın və spiralizə edilmiş bir təsir yaradın.
- Şişin uzunluğu boyunca bərabər boşluqlar təmin etmək üçün spiralları yavaşca çəkin və 4 xörək qaşığı zeytun yağı ilə yaxşıca fırçalayın. Qalan kartofları təkrarlayın.
- Parmesanı bir qaba xırda doğrayın, sonra bibər, zirə, sarımsaq tozu və yaxşı bir çimdik dəniz duzu və qara bibər əlavə edin. Qarışığı kartof spirallarının üzərinə səpin və çörək qabına düzün. 50 dəqiqə bişirin və ya bişənə qədər xırtıldayanadək.
- Daldırma üçün yoğurtu bir qaba qoyun, limonun üstünə incə ləzzət qoyun və suyun yarısını sıxın, sonra yaxşı qarışdırın. Mükəmməllik mövsümü.
- Kartof spirallarının üstünə bir az əlavə Parmesan sürtün və daldırma üçün zərif qatıq ilə xidmət edin.
