Tez yaşıl makaron

Tez yaşıl makaron

Tez, sadə və dadlıdır

Tez, sadə və dadlıdır

6 xidmət edir

20 dəqiqə bişirilir

ÇətinlikSuper asandır

Xidmət başına qidalanma

• Kalori 360 18%

• Yağ 8.7g 12%

• 2.5g 13% doyurur

• Şəkər 5.2g 6%

• Duz 0.6g 10%

• Zülal 14.4g 29%

• Carbs 59.7g 23%

• Lif 4.7g -

Bir yetkinin istinad suqəbuledici

Tərkibi

• 6 bahar soğan
• 1 pırasa
• 1 böyük ovuc Tenderstem brokoli nizə
• zeytun yağı
• 2 ədəd sarımsaq
• 100 q dondurulmuş ispanaq
• 2 böyük ovuc dondurulmuş noxud
• 450 q quru makaron
• 50 q Parmesan pendiri, üstəgəl xidmət etmək üçün əlavə
• əlavə bakirə zeytun yağı
• isteğe bağlı: təzə otlar, xidmət etmək

From resept

Ceymi: Yemək bişirin və davam edin

Jamie Oliver tərəfindən

Metod

1. Bahar soğanlarını kəsin və dilimləyin. Lələyi kəsin, uzunluqlarını iki dəfə azaldın, yuyun, sonra incə dilimləyin. İncə brokkoli budaqlarını kəsərək, ipuçlarını saxlayaraq.
2. Böyük bir, yapışmayan, dayaz güveç qabını orta istidə qoyun.
3. Tavada 1 xörək qaşığı zeytun yağı qoyun, bahar soğan, pırasa və brokkoli budaqları ilə. Sarımsağı soyun və incə doğrayın və tavaya əlavə edin.
4. Dondurulmuş ispanaq və noxud əlavə edin, sonra bir çimdik dəniz duzu və qara istiot əlavə edin.
5. 10-15 dəqiqə bişirin və ya yumşaq, lakin rənglənməmiş və ispanaq müntəzəm olaraq qarışdırılaraq ərimişdi.
6. Bu vaxt, makaronu paket qaydalarına uyğun olaraq qaynar duzlu suda böyük bir qabda bişirin, brokoli çiçəklərini son 2 dəqiqə əlavə edin.
7. Hər şey yola davam edərkən, Parmesanı incə doğrayın.
8. Makarondan 200ml çörək suyu çəkin və ya qarağınıza tökün. İndi ya sousunuzu tərk edə bilərsiniz, bir qarışdırıcıda hamarlayana qədər qarışdıra bilərsiniz və ya əllə qarışdırıcıdan istifadə edərək aralarındakı bir yerə keçə bilərsiniz - bu sizə bağlıdır.
9. Makaron və brokkoli tökün və sousa əlavə edin. 1 xörək qaşığı əlavə bakirə zeytun yağı və qızardılmış Parmesan əlavə edin və hamısını bir yerə atın.
10. Bunu təzə otların səpilməsi ilə bitirmək istəyirəm - cəfəri, reyhan, kəklikotu, nə varsa. Parmesanın bir az əlavə barmaqlığı həmişə gözəldir və yan tərəfdə böyük bir salat.

Göstərişlər

Bunu asanlıqla bir gratin-ə çevirə bilərsiniz. Makaron və sousu bir yerə atdığınızı, sobaya davamlı bir qızartma qabda və ya qabda tökün, köhnəlmiş çörək və ya qızardılmış pendirin üstünə səpin və qızılı qrilin altına bir neçə dəqiqə qızardın.

EASY SWAPS
- Xırda doğranmış ağ və ya qırmızı soğan bahar soğan və pırasa yerinə işləyəcəkdi.
- Hər vasitə ilə müntəzəm brokkoli istifadə edin - sapı incə doğrayın və başına qarışıq əlavə edin, şirin kiçik çiçəkləri sonuna qədər saxlayın.
- Əlinizdə olan hər hansı bir yaşıl tərəvəz əlavə edə bilərsiniz: kale, kələm, geniş lobya, qaçış lobya, yaşıl lobya.
- Parmesan yoxdursa, yerində başqa bir pendir sınayın, onu sizin üçün işlədin.