Yeni reseptlər

Vegetarian Sezar salatı resepti


  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Salat
  • Yaşıl salat

Bu hamsi olmayan bir Sezar salatı reseptidir, buna görə də vegetarianlar üçün uyğundur. Və evdə hazırlanan krevetlər hazırdan daha yaxşıdır.

Bunu 1 nəfər etdi

TərkibiHazırlanır: 4 hissə

  • 1/2 baget və ya 2 ağ rulon, dilimlənmiş
  • 4 xörək qaşığı zeytun yağı
  • Doğranmış 1-2 diş sarımsaq
  • 2 romaine kahı ürəyi
  • 1 limon, şirəsi
  • soya sousu
  • duz və istiot
  • zeytun yağı
  • Parmesan pendiri

MetodHazırlıq: 20 dəq ›Aşpaz: 5 dəq› Hazırlıq: 25 dəq

  1. Fırını əvvəlcədən qızdırın 220 C / Qaz 4.
  2. Bir qabda zeytun yağını sarımsaqla qarışdırın və çörəyin üstünə tökün. Bir təbəqədə bir çörək qabına qoyun.
  3. Dilimləri bir dəfə çevirərək hər iki tərəfi yüngülcə qızarana qədər sobada bişirin.
  4. Romain salatını yarpaqlara ayırın, yuyun və qurudun.
  5. Soyunmaq üçün limon suyunu soya sousu, duz, istiot və zeytun yağı ilə hamarlanana qədər qarışdırın.
  6. Romain kahı ilə sarğı tökün.
  7. Plitələr üzərində düzün. Üstünə çörək dilimləri qoyun və qırxılmış Parmesan səpin.

İpucu

Salata yonca və ya təzə doğranmış otlar əlavə edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(3)


Mükəmməl Sezar Salatı

Bəzi qidalar bir səbəbdən klassikdir. Şaxtalı vanil paxlalı dondurma və ya qızardılmış qızardılmış kartof kimi, bu klassik salat əsasdır, lakin əslində qarşısıalınmazdır. İlə tanış olun mükəmməl Sezar salatı! Bəli, sub-par sarğı və bataqlıq croutons ilə dolu bir mağaza satın alma versiyası ala bilərsiniz. Ancaq bütün komponentləri evdə hazırlayın və bu, təəccüb doğuracaq. Evdə edə biləcəyiniz üçün bütün elementləri mükəmməlləşdirdik. Dadlı, qaymaqlı paltar dərhal evin sevimlisinə çevriləcək. Və xırtıldayan sarımsaqlı çörəklər, onları çörək qabından yeyəcəksiniz.


Vegetarian Sezar Geyinmə Resepti

Bu yazıda vejetaryenlər və salatlarında zülal artırmaq istəyən insanlar üçün ən yaxşı Sezar salatını tapa bilərsiniz.

Sezar salatı üçün bu resepti alış -veriş siyahıları, çap edilə bilən resept kartları, qidalanma etiketləri və daha çox kimi faydalı bölmələrlə asanlaşdırdıq.

Aşağıda, bir neçə dəqiqə ərzində asan bir Sezar Geyinmək üçün lazım olan hər şeyi tapa bilərsiniz …

Bu yazıda nə tapa bilərsiniz:

  • Sezar sarğı təriflərindəki maddələr (Alış-veriş siyahısı!)
  • Sezar sarğı təriflərini necə etmək olar
  • Vegetarian Sezar Geyinmə Resepti (resept kartı!)
  • Sezar Salat Soslarında Qidalanma və Kalori

Alış -veriş üçün faydalı məsləhət:Alış -veriş siyahısının ekran görüntüsünü telefonunuza çəkin. Növbəti dəfə baqqal alış -verişinə gedərkən bunu parmaklarınızın ucunda saxlayırsınız.

Tarif Kartının İstifadəsi: Bacararsan özünüzə e -poçt göndərin bu resept kartı, onu asanlıqla axtara bilərsiniz (e -poçtda yalnız reseptlər üçün bir qovluğum var!) Və ya çap et buna görə əlinizdədir və qeydlər edə bilərsiniz. Sezar kremli sarğı reseptimizi belə bağlaya bilərsiniz Pintrest buna görə də sizin üçün etibarlı şəkildə saxlanılır.

Sonrakı, ən yaxşı Sezar Geyinmə resepti və#8230 üçün bir alış -veriş siyahısı


Sezar Geyinmə Reseptlərində Tərkibi

Bu Sezar Geyinmə maddələri klassik Sezar Geyinmə reseptlərindən bir az fərqli görünə bilər. Amma heyrətamiz dadı olacaq ...

Yunan qatığı kimi yüksək protein tərkibli maddələrdən və xardal və limon suyu kimi dadlı maddələrdən istifadə edərək sizə heç bir balıq əlavə etmədən bu "hamsi" dadını verdik.

Bu Sezar resepti sosu uzun müddət yemək kitablarımda oxucuların sevimlisidir. Fotoşəkil çəkilişlərində televiziya şoularında ləzzət aldılar və yeməklərin bütün boşqablarının üstünə çırpıldılar (fotoqrafım Carl bu sezar paltarı ilə məşğuldur!)

Sezar Salatı Sarğı Tərkibi üçün Alış -veriş siyahısı:

  • 0% yunan qatığı
  • Dijon xardal
  • Balzam sirkəsi
  • Limon şirəsi
  • Sarımsaq
  • Duz və istiot
  • Qızardılmış parmesan (isteğe bağlı)

Xüsusi İpucu: Aşağıdakı resept kartında bütün ölçüləri tapa bilərsiniz. Orada bu cesar salat sarğı reseptindən neçə porsiyon hazırlamaq istədiyinizi seçə bilərsiniz və resept kartı sizin üçün bütün ölçü riyazi hesabını edəcək!

İndi Sezar Geyinmənin nə olduğunu bildiyiniz üçün ... qaymaqlı Sezar sarğı resepti hazırlamaq üçün çox asan bir üsula keçə bilərik.

Növbəti məqalədə, evdə sadə Sezar sarğı hazırlamaq üçün necə bir yol göstəriləcək ...


Metod

Fırını 240C/220C Fan/Qaza əvvəlcədən qızdırın 9. Yüksək bir atəş üzərində bir qızartma qabını qızdırın.

Noxudları qovurma qabına qoyun və kolza yağı ilə örtün. Duz və istiot əlavə edin. Fırının mərkəzində 25 dəqiqə qızardın, qabarıq və xırtıldayanadək sarsıldıqdan sonra sarsıldığını eşitdiyiniz vaxta qədər. Noxudları boşaltmaq üçün mətbəx kağızına qoyun və limon qabığı ilə örtün.

Bu arada, Kiçik Gem hər tərəfdən bir neçə dəqiqə yarıya qədər qızardılır.

Sarğı hazırlamaq üçün bütün maddələri 6 yemək qaşığı su ilə bir qida prosessoruna qoyun və hamarlanana qədər qarışdırın. Duz və istiot əlavə edin.

Salatı bir neçə yemək qaşığı soyun və bir plaka üzərinə düzün. Noxud və pendirin üzərinə səpin. Bir az sarğı, qara bibər və bir neçə cəfəri yarpağı ilə xidmət edin.


Vegan tahini Sezar sarğı

Sarğıya qatıq və pendir daxildir.

Ancaq bu vegan dostu etmək istəyirsinizsə, bəzi seçimləriniz var.

Birincisi, südün tərkib hissələrini buraxıb bir az daha duz, limon və cayenne bibəri əlavə edə bilərsiniz.

Ya da sosun tərkibində sadə, şəkərsiz bitki əsaslı qatıq qoyun və rəndələnmiş pendir yerinə qida mayası istifadə edin.

Qalın sarğı çox ləzzətlidir, buna görə də qarışdırın! Soyuducuda bir həftəyə qədər qalacaq, belə ki, ac qalanda bir neçə dəqiqə ərzində salatı çırpa bilərsiniz.


Sezar salatında əyləncəli bir bükülmə üçün, ızgara Romaine, Qarğıdalı və Toyuq Salatı ilə etdiyim kimi, ızgara Romaine ilə hazırlanır, ızgara kahının toxuması gözəldir, amma istəsəniz bu addımı da atlaya bilərsiniz.

Sezar salatını çox sevirəm, xüsusən də bu yumurtasız Sezar Salat Sosunda etdiyim kimi hamsi çox olduğu üçün Vegan versiyasını sınamaq çox maraqlı idi. Əllərimi möhtəşəm və 100 -dən çox bitki mənşəli reseptlərlə dolu olan yeni Sevgi və Limonlar Gündəlik Yemek Kitabı alanda sınamalı oldum! Yemək kitabının müəllifi və Sevgi və Limonlar saytının yaradıcısı Jeanine ilə bir neçə dəfə görüşdüm və hətta onunla bir vegan restoranda nahar etdim (həyatımın ən yaxşı Vegan Caprese Salatı idi!) Bunun əla olacağına əmin idi. Özünün şəklini çəkdiyi yemək kitabı heyrətamizdir, sınamaq üçün gözləyə bilməyəcəyim çox mövsümi reseptlərlə doludur!


Sezar Salatı Tarifinin Tərkibi

Sezar salatı reseptim 4 əsas komponentdən başlayır:

  • Romaine kahı – Digər maddələrlə qarışan kiçik ölçülü parçalara doğrayın! Burada böyük miqdarda romain istəmirsən. Butterhead marul bu reseptdə də ləzzətli olardı.
  • Pendir – Sezar salatımın üstünə qırxılmış pecorino pendiri səpməyi sevirəm, amma səxavətli rəndələnmiş Parmesan pendiri eyni qozlu, ləzzətli ləzzət əlavə edəcək.
  • Evdə hazırlanmış croutons – Qəza üçün! Bunlar o qədər ləzzətli və hazırlamaq asandır ki, çörək kublarını zeytun yağı və duz ilə atın, bir çörək qabına yayın və qızıl qəhvəyi olana qədər 350 dərəcə sobada qızardın.
  • Sezar sarğı – Ənənəvi Sezar salatı sosu çiy yumurta sarısı, Worcestershire sousu və hamsi ilə hazırlanır, amma mənim versiyam daha sadə və eyni dərəcədə yaxşıdır. Kiçik bir qabda, Yunan yoğurtunu, zeytun yağını, limon suyunu, doğranmış sarımsaq mixək və kapari, Dijon xardal və qara bibəri qarışdırın. Klassik versiya qədər dadlı və ləzzətli olan dadlı, kremli, zəngin bir qarışıq əldə edəcəksiniz.

Bu resepti daha təzə etmək üçün klassik Sezar salatı şablonuna bir neçə qeyri -ənənəvi komponent əlavə edirəm. Əvvəlcə bol miqdarda qovrulmuş noxud yığıram. Bu reseptə bir çox əlavə xırtıldayan zülal əlavə edirlər. Nəhayət, qırxılmış qırmızı turp, çam fıstığı və soğan səpilməsi hər şeyi üstünə götürür.


Vegan Sezar Salat Sosu

Bir vegan və itkin Sezar salatısınız? Evdə hazırlanan Sezar salatı sosları üçün reseptlərin çoxu hamsi olduğu üçün vegan və ya vegetarian deyil. Baqqalda satın aldığınız Sezar paltarları demək olar ki, vegetarian deyil və vegan olmaq ehtimalı yoxdur (hətta vegetarian olduqlarını söyləsələr də).

Ənənəvi Sezar salatı, incə doğranmış romalı kahı, qırxılmış və ya rəndələnmiş Parmesan pendiri və ədviyyatlı krutondan hazırlanır - tez -tez hamsi də kahı göyərti ilə birlikdə atılır. Çoxlu qonaqlarınızın hamsi əlavə olaraq heç sevmədiklərini və ya sarğıdakı çox güclü hamsi ləzzətini kəşf edəcəksiniz.

Hamsi ilə maraqlanırsınız? Balığın vegetarian və ya vegan olduğunu maraqlandıra bilərsiniz. Sadə cavab budur ki, heç bir balıq heyvandır və hamsi vegetarian və ya vegan deyil.

Bu asan Sezar salatı sarğı resepti, balıqsız bütün ləzzətləri özündə birləşdirir. Mayonez tələb olunmadığı üçün həm vegetarian, həm də veqandır, sadəcə limon, sarımsaq, Dijon xardal, zeytun yağı və vegetarian Worcestershire sousu. Worcestershire sosunun etiketini yoxladığınızdan əmin olun, çünki bəzi markalar vegetarian, bəziləri isə balıq ehtiva edir və buna görə də vegan deyildir.


Tortellini Sezar salatı

İndi hava istiləşməyə başlayanda (hə, bir növ), beynimdə salat var və həftələrdir yorğan altında qucaqlaşmaqdansa, evdən çıxmaq istəyimə səbəb olan yüngül və təravətləndirici bir şey var. Yunan noxud salatımı hazırlayanda dedim ki, yunan salatı, yəqin ki, restoranda sifariş verməyi düşündüyüm yeganə salatdır, amma səhv etdiyimi başa düşdüm & ndash, Sezar salatlarını da çox sevirəm. Marul əsaslı bir şeyi həqiqətən sevdiyimi çox vaxt rsquos etmirəm, amma Sezar salatı məni tamamilə inandırdı. Kremli, lakin incə sarğı, parmesan pendiri və xırtıldayan kahının birləşməsini məğlub edə bilərsiniz.

Bir restoranda salat sifariş verməyimi dayandıracaq yeganə şey, mənim fikrimcə, salatın əslində tam bir yemək olmamasıdır. Garnitür olaraq götürün, amma nahar üçün kahıdan bir az daha əhəmiyyətli bir şeyə ehtiyacım var (yəni mənə karbohidratlar lazımdır).

Niyə bu tortellini Sezar salatını hazırlamağa qərar verdim və ndash mənim ən çox sevdiyim Sezar salatı ilə eyni dadlara malikdir, amma daha çox doldurur və mütləq daha çox tam yemək kimi hiss edir.

İstədiyiniz tortellini ləzzətindən istifadə edə bilərsiniz, ancaq Sezar paltarının ləzzəti ilə ziddiyyət təşkil edəcək olduqca yumşaq bir şey seçin. Ispanaq və ricotta tortellini istifadə etdim, bu da mükəmməl idi və salata inanılmaz bir kremlik qatdı. Duzlu parmesan, xırtıldayan kahı və istiotlu sarğı ilə yanaşı, bütün təbəqəni üzümə gülümsəyərək yedim (bütün boşqabı və hellip deyil, kiçik boşqablıları nəzərdə tuturam).

Yeri gəlmişkən, hamsını ehtiva etməyən bir çox Sezar paltarından istifadə etdiyinizə əmin olun. Həm də parmesan pendirinin vegetarian versiyasını istifadə etməyi unutmayın, çünki əsl parmesan heyvan turşusu ehtiva edir (texniki cəhətdən tərəvəz versiyaları & rsquot & lsquoreal & rsquo parmesan deyil, amma əsasən eyni şeydir).


Videoya baxın: Caesar Salad. Simple, tasty, inexpensive! (Oktyabr 2021).