Veggie quesadillas

Veggie quesadillas

Cazzed-up xum, qatıq və chilli sous

Cazzed-up xum, qatıq və chilli sous

6 xidmət edir

30 dəqiqə ərzində bişirir

ÇətinlikSuper asandır

Xidmət başına qidalanma

• Kalori 485 24%

• Yağ 20.5g 29%

• 6g 30% doyurur

• Şəkər 10g 11%

• Duz 1.4g 23%

• Zülal 17.1g 34%

• Karbohidratlar 61.7g 24%

• Lif 5.3g -

Bir yetkinin istinad suqəbuledici

Tərkibi

• 3 pırasa
• 3 bibər
• 1 böyük yerkökü
• 140 q Çeddar və ya Qırmızı Leicester pendiri
• cəfəri, nanə, keşniş kimi təzə yumşaq otlardan bir neçə yarpaq, isteğe bağlıdır
• 8 böyük un tortillası
• 200 q çəllək houmous
• əlavə bakirə zeytun yağı
• 1 limon və ya əhəng
• 1 təzə çili, isteğe bağlıdır
• 120 q təbii yoğurt
• chipotle chilli sousu, isteğe bağlıdır

From resept

Ceymi: Yemək bişirin və davam edin

Jamie Oliver tərəfindən

Metod

1. Pirinçlərin xarici təbəqələrini soyun, incə daxili hissəsini tərk edin (güveç və ya şorba, ya da stok və ya taxıl üçün kənarları qazanın), sonra incə doğrayın.
2. Bibərləri incələyin və incə doğrayın. Havuçu yuyun və qaba doğrayın.
3. Bütün tərəvəzləri bir qabda qoyun, qaba pendirlə tutuşun, daha çox varsa əlavə edin, sonra hamısını qarışdırın. Təzə otlar varsa, bir qədər doğranmış yarpaqları əlavə edin.
4. Yığmaq üçün, göyərti və pendir qarışığını dörd tortillasın üstünə səpin, sonra qalan tortillalarla üstə salın.
5. Böyük bir çubuq olmayan bir qızartma qabını orta istilikdə qoyun.
6. Birdəfəlik qurudun, quesadillaları 5 dəqiqə bişirin və ya kənardan qızıl və xırtıldayanadək, pendir ortada əriyib yarıya qədər əriydi.
7. Bu vaxt, səs-küylü cazınızı artırın. Yarım xörək qaşığı əlavə bakirə zeytun yağı və bir dişlək limon və ya əhəng suyu houmous çəlləyə əlavə edin və birlikdə qarışdırın. Əgər varsa, burada təzə otlar əlavə edə bilərsiniz.
8. Hər quesadilla-nı pambıqlara dilimləməkdən əvvəl ən azı bir dəqiqə sərinləyin. Istifadə etsəniz, incə çili dilimləyin. İstədiyiniz halda bir az istilik əlavə etmək üçün xaki sousu və dilimlənmiş təzə çili ilə doldurulmuş zoğalı və yoğurtla birlikdə xidmət edin. Yan tərəfində təzə, xırtıldayan salat ilə əla.

Göstərişlər

EASY SWAPS
- Bahar soğan və soğan olmadığım üçün pırasa istifadə etdim, aldığınız hər şeyi istifadə edin.
- Bibərin hər hansı bir rəngi burada ləzzətli olardı və əgər təzə olmadınızsa, doğranmış bibər də yeməyə yarayar.
- Heç bir xəyalınız yoxdursa, guacamole və ya sadə pomidor salsa ilə necə xidmət etmək olar? Daha da yaxşısı, konservləşdirilmiş noxuddan istifadə edərək öz houmous edin.