Alabalıq crudo

Alabalıq crudo

Sadə, lakin təsir edici

Sadə, lakin təsir edici

4 xidmət edir

15 dəqiqə ərzində bişirilir

ÇətinlikSuper asandır

Xidmət başına qidalanma

• Kalori 90 5%

• Yağ 4.1g 6%

• 0.2g 1% doyurur

• Şəkər 0.3g 0%

• Duz 0.2 q 3%

• Zülal 12.9g 26%

• Carbs 0.3g 0%

• Fiber 0.2g -

Bir yetkinin istinad suqəbuledici

Tərkibi

• 2 x 130 q super təzə alabalıq filesi
• 1 təzə qırmızı çili
• 1 qızdırılmış çay qaşığı körpə qapaqları
• 1 limon
• əlavə bakirə zeytun yağı
• 3 şüyüd otu (15 q)

Metod

1. Alabalıq filetoslarını dəri tərəfdən yuxarıya doğru bir taxtaya qoyun. Dərini kəskin bir bıçaqla çıxarın və atın. Alabalıq filetosunu incə dilimlərə ayırın və geniş bir plaka qoyun.
2. Çilini incə dilimləyin (çox istəmirsinizsə toxumları çıxarın) və bir qaba qoyun. Kepers əlavə edin, limon qabığında incə doğrayın və suyunu sıxın. Dəniz duzu və qara bibər ilə mükəmməlləşmə mövsümü.
3. Soyulmuş dilimlənmiş alabalıq üzərinə qaşıq vurun, bir qədər əlavə bakirə zeytun yağı ilə sürün və şüyüdlü soyuqların üzərinə çəkin. Dərhal xidmət edin.

Göstərişlər

Dadları qarışdırmağa çalışın - keşniş və əhəng, ya da cəfəri və qreypfrut yaxşı olardı.