Epik avo və tost üzərində alabalıq

Epik avo və tost üzərində alabalıq

Zərərli bir sulu su yoğurtu ilə

Zərərli bir sulu su yoğurtu ilə

2 xidmət edir

20 dəqiqə ərzində bişirilir

Çətin Çox çətin deyil

Servis başına qidalanma

• Kalori 532 27%

• Yağ 35.9g 51%

• Doyur 3.3g 17%

• Şəkərlər 4g 4%

• Duz 0.9g 15%

• Zülal 32.1g 64%

• Carbs 20g 8%

• Lif 1.5g -

Bir yetkinin istinad suqəbuledici

Tərkibi

• 2 x 130 g alabalıq filesi
• 100 qr
• 1 limon
• əlavə zeytun yağı
• 3 yığılmış yemək qaşığı Yunan tipli qatıq
• Bir xiyarın ¼
• 1 soğan
• ½ bir avokado
• 2 dilim keyfiyyətli çörək
• 1 xoruz cress

Metod

1. Alabalıq filetolarını taxtanın üstünə qoyun. Fileto'nun hər iki tərəfini yüngül bir şəkildə mövsüm edin və orta dərəcədə yüksək bir istilikdə orta olmayan bir qızartma qabına qoyun. Bir tərəfdən 3 dəqiqə bişirin, sonra dönün və başqa 3 dəqiqə bişirin. (Dəri gözəl xırtıldayan və ət ortada qızarmış olmalıdır.) İstirahət üçün bir boşqaba çıxarın.
2. Bu vaxt böyük bir ovuc su limonunun yarısı və 1 çay qaşığı əlavə zeytun yağı ilə qarışdırıcıya qoyun. Hamarlanana qədər blits, sonra qatıqda qatın. Qara bibər və ucu kiçik bir qaba əlavə edin.
3. Xiyar, soğan və avokadonu incə dilimləyin, sonra bir az limon suyu və bir az qara bibər ilə geyin.
4. Çörəkləri yüngülcə qızardın və hər dilim suluboya qatıqla yayın. Hər birini avokado, xiyar və yaz soğan dilimləri ilə üst-üstə qoyun. Xırtıldayan alabalıq dərisini qırıntılara, balıqları parçalara ayırın. Alabalıq parçalarını xırtıldayan dəri ilə tost və üst arasında bölün.
5. İstədiyiniz təqdirdə bir az çırpın və kəsin.