We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Karidesdən körpə formulasına qədər, Çində bu ilin ən böyük qida skandallarından dördünü təqdim edirik
Çin, oktyabrın 1 -də yeni bir qida təhlükəsizliyi qanunu tətbiq etdi.
Çinin qida skandalları xəbər agentlikləri ilə bədnamdır, çünki hər il yeniləri artmaqdadır. Forbes jurnalına görə, 2014 -cü ildə, Ali Xalq Məhkəməsi, 2.647 şəxsi qida təhlükəsizliyi ilə əlaqədar ittihamlarla ümumilikdə 2000 -dən çox iş üzrə mühakimə etdi. Qanunda cinayətkarlar üçün daha sərt cəzalar və zəhərli pestisidlərə qadağalar daxil olsa da, çoxları yaxşılaşmanı çox tez görəcəklərinə inanmır, BBC -yə görə. Burada qida təhlükəsizliyi ilə bağlı narahatlıqlar var Çin 2015 -ci ildə
Karides
A Zhejiangdakı satıcı daha dolğun görünmək üçün karidesə jelatin və ya başqa bir maddə vurulduqdan sonra araşdırılır. Çində yemək üçün ümumi bir qayda, əlavələr və kimyəvi maddələr səbəbindən belə görünə biləcəyi üçün xüsusilə təzə və ya iştahaaçan görünən bir şey almaq deyil.
Donuz əti
Bu da xəbəri içəri salıb yanvar. Bir ildən çox əvvəl başlayan və daha çoxunu əhatə edən bir əməliyyatda 11 əyalət, Çin səlahiyyətliləri, hamısı sindikatlar tərəfindən fermerlərdən endirimlə satın alınan xəstə donuzlardan hazırlanan 1000 tondan çox çirklənmiş donuz əti və 48 ton təhlükəli yemək yağı ələ keçirdi.
Etibarsız Ət
Çin hakimiyyəti ələ keçirildi 100.000 ton Bu yay qaçaqmalçılıq yolu ilə gətirilən ətlərin bir hissəsinin 40 yaşdan yuxarı olduğu bildirilir. Bütün ətlər bir neçə dəfə əridilmiş və yenidən dondurulmuşdu. Əldə edilən ətin təxminən 483 milyon dollar olduğu təxmin edildi.
Körpə formulası
A çirklənmiş süd qalmaqalı 2008 -ci ildə 54 mindən çox uşaq xəstələndi və ən azı dörd nəfəri öldürdü, lakin bu xatırlatma daha az yayılmışdır. Şaanxi bölgəsindəki körpələr üçün üç quru süd istehsalçısından bu yaz sınaqdan keçirildikdə ortaya çıxan məhsulları geri çağırmaları istəndi. həddindən artıq nitrat səviyyəsi.
Çində tacirlər tərəfindən satılan 40 Yaşlı Ətin Xəbərində Mədələr Dönür
Siçovul əti, quzu kimi maskalanmış, ləkələnmiş süddən partlayan qarpızlara qədər, Çinli istehlakçılar mədə ağrıyan yemək skandallarına yoluxmuşlar. Ancaq Çərşənbə axşamı, vicdansız ət tacirlərinin bəzi hallarda 40 il donmuş donuz əti, donuz əti və toyuq qanadlarını satdıqları barədə xəbərlər çıxandan sonra saysız -hesabsız insan vegetarianlığın faydaları üzərində düşünmək məcburiyyətində qaldı.
Çin xəbər mediası, səlahiyyətlilərin bu ay Çin daxilində təxminən yarım milyard dollarlıq qaçaqmal dondurulmuş ət ələ keçirdiklərini açıqladı. "Xinhua" dövlət xəbər agentliyi xəbər verir ki, 3 milyard renminbi və ya 483 milyon dollara qədər dəyərində olan mal əti, donuz əti və toyuq qanadları, 14 əyalət və bölgəni əhatə edən ümummilli bir basqın nəticəsində aşkar edilmişdir.
Tipik olaraq, ət xaricdən Hong Konga göndərildi və sonra Vyetnama gətirildi, burada ticarətçilər məhsulu gömrük işçilərinə bildirmədən və ya lazımi yoxlama və karantin prosedurlarından keçmədən Çin sərhədindən keçirdi. Oradan, cinayətkarlar malları qənaət etmək üçün tez -tez soyudulmamış maşınlarda ət daşıyır və müştərilərə çatana qədər bir neçə dəfə dondururdular.
"Çox qoxulu idi. Yük maşını dolu. Qapı açılanda az qala yerə çırpıldım "dedi Xinhua agentliyi, Hunan əyalətinin mərkəzi Çanşa şəhərindəki gömrük idarəsi rəsmisi Zhang Tao. Changsha səlahiyyətliləri iyunun 1 -də 800 ton dondurulmuş ət ələ keçirdi və iki dəstənin üzvü olmaqda şübhəli bilinən 20 nəfəri həbs etdi.
Çanşa Gömrük İdarəsindən verilən məlumata görə, şəhərin ən böyük topdansatış bazarında satılan ətlərin üçdə birinin qeyri-qanuni yolla gətirildiyi aşkarlanıb. Qaçaqmal ətin mənşəyi bəlli olmasa da, Hunan təbliğat departamentinin rəsmi saytında yayımlanan bir xəbərdə, qaçaqmalçılığın Vyetnam sərhəddindən gəldiyi bildirilir.
The China Daily qəzetinin yazdığına görə, Vyetnamla həmsərhəd olan Guangxi bölgəsində gömrük işçiləri qaçaqmalçılıq yolu ilə gətirilən dondurulmuş ətin bir hissəsinin "40 yaşdan artıq olduğunu" aşkar etdilər. Çin səlahiyyətliləri, ətin haradan gəldiyini və təxminən iki nəsil üçün necə saxlanıldığını izah etmədilər. Ət yenidən dondurulduqdan sonra ölkə daxilində pərakəndə satış, supermarket və restoranlara satılırdı. Dövlət yayımçısı olan Çin Mərkəzi Televiziyası, cənubdakı Shenzhen şəhərində işçilərin idxal olunan ətin Çin etiketləri ilə yenidən qablaşdırıldığını göstərdi, baxmayaraq ki, idxal edilən məhsullar, qanuni olsa da, daha çox gəlir gətirər.
Ətin bir hissəsi İnternetdə satılırdı. Ət pərakəndə satıcıları Alibabaya məxsus Taobao onlayn alış -veriş saytında yerli və idxal ət təklif edən profillər qurublar. Bəziləri, ABŞ -dan idxal edilən mal əti satdığını iddia edirlər, baxmayaraq ki, bu cür mal əti 2003 -cü ildən bəri inək süngər formalı ensefalopatiya və ya dəli inək xəstəliyindən sonra Çin materikində qadağan edilmişdi.
Qida skandalları, çirkli yeməyin çox sayda insanı xəstə etdiyi Çində siyasi baxımdan həssas bir mövzudur. 2008 -ci ildə zəhərli bir sənaye birləşməsi olan melaminlə ləkələnmiş süd tozu 300.000 körpəni xəstə etdi və 6 nəfəri öldü. O vaxtdan bəri, ölkədə böyümə sürətləndirici kimyəvi maddənin sui -istifadəsindən partlayan qarpızlar, yuyucu əlavəyə batırılmış donuz əti, pestisidlərlə bulaşmış buxarda bişmiş çörəklər və Şanxaydakı Huangpu çayı boyunca sürüklənən 15.000 ölü donuzla qarşılaşdı.
Amma 40 illik donmuş ətin istehlakçılara satılması xəbəri ən təcrübəli mütəxəssisləri belə şoka salıb. Kolorado Dövlət Universitetinin ət elmi üzrə mütəxəssisi Bob Delmore, ətin bu qədər dondurulmasının mümkün olmasına baxmayaraq, məhsulun nəmini itirdiyinə və əti tənəzzülə uğradığı üçün "çox miqdarda dondurucu yanma" ilə əhatə olunacağını söylədi. Ancaq əriməyə başlayanda bir istehlakçı bir şeyin səhv olduğunu dərhal anlayacaq. "Ölü hədiyyə qoxu və dad olacaq" dedi.
Çində insanlar, ən son qalmaqaldan şikayət etmək üçün sosial mediaya müraciət etdilər, bəziləri riski asanlaşdırmaq üçün vegetarianizmi və ya ən azından yaxşı bir şərab üzümçüsünü düşündülər. "1982 Lafite şüşəsi və 70 -ci illərin biftek parçası və 80 -ci illərin bir cüt toyuq qanadı" Sina Weibo mikrobloqunda bir istifadəçi yazdı. "Nuş olsun!"
Çində tacirlər tərəfindən satılan 40 Yaşlı Ətin Xəbərində Mədələr Dönür
Siçovul əti, quzu kimi maskalanandan tutmuş çirkli südə, partlayan qarpızlara qədər, Çinli istehlakçılar mədə ağrıyan yemək skandallarına yoluxmuşlar. Ancaq Çərşənbə axşamı, vicdansız ət tacirlərinin bəzi hallarda 40 il donmuş donuz əti, donuz əti və toyuq qanadlarını satdıqları barədə xəbərlər çıxandan sonra saysız -hesabsız insan vegetarianlığın faydaları üzərində düşünmək məcburiyyətində qaldı.
Çin xəbər mediası, səlahiyyətlilərin bu ay Çin daxilində təxminən yarım milyard dollarlıq qaçaqmal dondurulmuş ət ələ keçirdiklərini açıqladı. "Xinhua" dövlət xəbər agentliyi xəbər verir ki, 3 milyard renminbi və ya 483 milyon dollara qədər dəyərində olan mal əti, donuz əti və toyuq qanadları, 14 əyalət və bölgəni əhatə edən ümummilli bir basqın nəticəsində aşkar edilmişdir.
Tipik olaraq, ət xaricdən Hong Konga göndərildi və sonra Vyetnama gətirildi, burada ticarətçilər məhsulu gömrük işçilərinə bildirmədən və ya lazımi yoxlama və karantin prosedurlarından keçmədən Çin sərhədindən keçirdi. Oradan, cinayətkarlar malları qənaət etmək üçün tez -tez soyudulmamış maşınlarda ət daşıyır və müştərilərə çatana qədər bir neçə dəfə dondururdular.
"Çox qoxulu idi. Yük maşını dolu. Qapı açılanda az qala yerə çırpıldım "dedi Xinhua agentliyi, Hunan əyalətinin mərkəzi Çanşa şəhərindəki gömrük idarəsi rəsmisi Zhang Tao. Changsha səlahiyyətliləri iyunun 1 -də 800 ton dondurulmuş ət ələ keçirdi və iki dəstənin üzvü olmaqda şübhəli bilinən 20 nəfəri həbs etdi.
Çanşa Gömrük İdarəsindən verilən məlumata görə, şəhərin ən böyük topdansatış bazarında satılan ətlərin üçdə birinin qeyri-qanuni yolla gətirildiyi aşkarlanıb. Qaçaqmal ətin mənşəyi bəlli olmasa da, Hunan təbliğat departamentinin rəsmi saytında dərc olunan xəbərdə, qaçaqmalçılığın Vyetnam sərhəddindən gəldiyi bildirilir.
The China Daily qəzetinin yazdığına görə, Vyetnamla həmsərhəd olan Guangxi bölgəsində gömrük işçiləri qaçaqmalçılıq yolu ilə gətirilən dondurulmuş ətin bir hissəsinin "40 yaşdan artıq olduğunu" aşkar etdilər. Çin səlahiyyətliləri, ətin haradan gəldiyini və təxminən iki nəsil üçün necə saxlanıldığını izah etmədilər. Ət yenidən dondurulduqdan sonra ölkə daxilində pərakəndə satış, supermarket və restoranlara satılırdı. Dövlət yayımçısı olan Çin Mərkəzi Televiziyası, cənubdakı Shenzhen şəhərində işçilərin idxal olunan ətin Çin etiketləri ilə yenidən qablaşdırıldığını göstərdi, baxmayaraq ki, idxal edilən məhsullar, qanuni olsa da, daha çox gəlir gətirər.
Ətin bir hissəsi İnternetdə satılırdı. Ət pərakəndə satıcıları Alibabaya məxsus Taobao onlayn alış -veriş saytında yerli və idxal ət təklif edən profillər qurublar. Bəziləri, ABŞ -dan idxal edilən mal əti satdığını iddia edirlər, baxmayaraq ki, bu cür mal əti 2003 -cü ildən bəri inək süngər formalı ensefalopatiya və ya dəli inək xəstəliyindən sonra Çin materikində qadağan edilmişdi.
Qida skandalları, çirkli yeməyin çox sayda insanı xəstə etdiyi Çində siyasi baxımdan həssas bir mövzudur. 2008 -ci ildə zəhərli bir sənaye birləşməsi olan melaminlə ləkələnmiş süd tozu 300.000 körpəni xəstə etdi və 6 nəfəri öldü. O vaxtdan bəri, ölkədə böyümə sürətləndirici kimyəvi maddənin sui -istifadəsindən partlayan qarpızlar, yuyucu əlavəyə batırılmış donuz əti, pestisidlərlə bulaşmış buxarda bişmiş çörəklər və Şanxaydakı Huangpu çayı boyunca sürüklənən 15.000 ölü donuzla qarşılaşdı.
Ancaq 40 illik donmuş ətin istehlakçılara satılması xəbəri ən təcrübəli mütəxəssisləri belə şoka salıb. Kolorado Əyalət Universitetinin ət elmi üzrə mütəxəssisi Bob Delmore, ətin uzun müddət dondurulmasının mümkün olmasına baxmayaraq, məhsulun nəmini itirdiyinə və əti tənəzzülə uğradığından "çox miqdarda dondurucu yanma" ilə əhatə olunacağını söylədi. Ancaq əriməyə başlayanda bir istehlakçı bir şeyin səhv olduğunu dərhal anlayacaq. "Ölü hədiyyə qoxu və dad olacaq" dedi.
Çində insanlar, ən son qalmaqaldan şikayət etmək üçün sosial mediaya müraciət etdilər, bəziləri riski asanlaşdırmaq üçün vegetarianizmi və ya ən azından yaxşı bir şərab üzümçüsünü düşündülər. "1982 Lafite şüşəsi və 70 -ci illərin biftek parçası və 80 -ci illərin bir cüt toyuq qanadı" Sina Weibo mikrobloqunda bir istifadəçi yazdı. "Nuş olsun!"
Çində tacirlər tərəfindən satılan 40 Yaşlı Ətin Xəbərində Mədələr Dönür
Siçovul əti, quzu kimi maskalanmış, ləkələnmiş süddən partlayan qarpızlara qədər, Çinli istehlakçılar mədə ağrıyan yemək skandallarına yoluxmuşlar. Ancaq Çərşənbə axşamı, vicdansız ət tacirlərinin bəzi hallarda 40 il donmuş donuz əti, donuz əti və toyuq qanadlarını satdıqları barədə xəbərlər çıxandan sonra saysız -hesabsız insanlar vegetarianlığın faydaları üzərində düşünmək məcburiyyətində qaldılar.
Çin xəbər mediası, səlahiyyətlilərin bu ay Çin daxilində təxminən yarım milyard dollarlıq qaçaqmal dondurulmuş ət ələ keçirdiklərini, bəzilərinin 1970 -ci illərə aid olduğunu açıqladı. "Xinhua" dövlət xəbər agentliyi xəbər verir ki, 3 milyard renminbi və ya 483 milyon dollara qədər dəyərində olan mal əti, donuz əti və toyuq qanadları, 14 əyalət və bölgəni əhatə edən ümummilli bir basqın nəticəsində aşkar edilmişdir.
Tipik olaraq, ət xaricdən Hong Konga göndərildi və sonra Vyetnama gətirildi, burada ticarətçilər məhsulu gömrük işçilərinə bildirmədən və ya lazımi yoxlama və karantin prosedurlarından keçmədən Çin sərhədindən keçirdi. Oradan, cinayətkarlar malları qənaət etmək üçün tez -tez soyudulmamış maşınlarda ət daşıyır və müştərilərə çatana qədər bir neçə dəfə dondururdular.
"Çox qoxulu idi. Yük maşını dolu. Qapı açılanda az qala atardım "dedi Xinhua agentliyi, Hunan əyalətinin mərkəzi Changsha gömrük idarəsi rəsmisi Zhang Tao. Changsha səlahiyyətliləri iyunun 1 -də 800 ton dondurulmuş ət ələ keçirdi və iki dəstənin üzvü olmaqda şübhəli bilinən 20 nəfəri həbs etdi.
Çanşa Gömrük İdarəsindən verilən məlumata görə, şəhərin ən böyük topdansatış bazarında satılan ətlərin üçdə birinin qeyri-qanuni yolla gətirildiyi aşkarlanıb. Qaçaqmal ətin mənşəyi bəlli olmasa da, Hunan təbliğat departamentinin rəsmi saytında yayımlanan bir xəbərdə, qaçaqmalçılığın Vyetnam sərhəddindən gəldiyi bildirilir.
The China Daily qəzetinin yazdığına görə, Vyetnamla həmsərhəd olan Guangxi bölgəsində gömrük işçiləri qaçaqmalçılıq yolu ilə gətirilən dondurulmuş ətin bir hissəsinin "40 yaşdan artıq olduğunu" aşkar etdilər. Çin səlahiyyətliləri, ətin haradan gəldiyini və təxminən iki nəsil üçün necə saxlanıldığını izah etmədilər. Ət yenidən dondurulduqdan sonra ölkə daxilində pərakəndə satış, supermarket və restoranlara satılırdı. Dövlət yayımçısı olan Çin Mərkəzi Televiziyası, cənubdakı Shenzhen şəhərində işçilərin idxal olunan ətin Çin etiketləri ilə yenidən qablaşdırıldığını göstərdi, baxmayaraq ki, idxal edilən məhsullar, qanuni olsa da, daha çox gəlir gətirər.
Ətin bir hissəsi İnternetdə satılırdı. Ət pərakəndə satıcıları Alibabaya məxsus Taobao onlayn alış -veriş saytında yerli və idxal ət təklif edən profillər qurublar. Bəziləri, ABŞ -dan idxal edilən mal əti satdığını iddia edirlər, baxmayaraq ki, bu cür mal əti 2003 -cü ildən bəri inək süngər formalı ensefalopatiya və ya dəli inək xəstəliyindən sonra Çin materikində qadağan edilmişdi.
Qida skandalları, çirkli yeməyin çox sayda insanı xəstə etdiyi Çində siyasi baxımdan həssas bir mövzudur. 2008 -ci ildə zəhərli bir sənaye birləşməsi olan melaminlə ləkələnmiş süd tozu 300.000 körpəni xəstə etdi və 6 nəfəri öldü. O vaxtdan bəri, ölkədə böyümə sürətləndirici kimyəvi maddənin sui -istifadəsindən partlayan qarpızlar, yuyucu əlavəyə batırılmış donuz əti, pestisidlərlə bulaşmış buxarda bişmiş çörəklər və Şanxaydakı Huangpu çayı boyunca sürüklənən 15.000 ölü donuzla qarşılaşdı.
Amma 40 illik donmuş ətin istehlakçılara satılması xəbəri ən təcrübəli mütəxəssisləri belə şoka salıb. Kolorado Dövlət Universitetinin ət elmi üzrə mütəxəssisi Bob Delmore, ətin bu qədər dondurulmasının mümkün olmasına baxmayaraq, məhsulun nəmini itirdiyinə və əti tənəzzülə uğradığı üçün "çox miqdarda dondurucu yanma" ilə əhatə olunacağını söylədi. Ancaq əriməyə başladıqda, istehlakçı bir şeyin səhv olduğunu dərhal anlayacaq. "Ölü hədiyyə qoxu və dad olacaq" dedi.
Çində insanlar, ən son qalmaqaldan şikayət etmək üçün sosial mediaya müraciət etdilər, bəziləri isə riski asanlaşdırmaq üçün vegetarianizmi və ya ən azından yaxşı bir şərab vintageını düşündülər. "1982 Lafite şüşəsi və 70 -ci illərin biftek parçası və 80 -ci illərin bir cüt toyuq qanadı" Sina Weibo mikrobloqunda bir istifadəçi yazdı. "Nuş olsun!"
Çində tacirlər tərəfindən satılan 40 Yaşlı Ətin Xəbərində Mədələr Dönür
Siçovul əti, quzu kimi maskalanmış, ləkələnmiş süddən partlayan qarpızlara qədər, Çinli istehlakçılar mədə ağrıyan yemək skandallarına yoluxmuşlar. Ancaq Çərşənbə axşamı, vicdansız ət tacirlərinin bəzi hallarda 40 il donmuş donuz əti, donuz əti və toyuq qanadlarını satdıqları barədə xəbərlər çıxandan sonra saysız -hesabsız insanlar vegetarianlığın faydaları üzərində düşünmək məcburiyyətində qaldılar.
Çin xəbər mediası, səlahiyyətlilərin bu ay Çin daxilində təxminən yarım milyard dollarlıq qaçaqmal dondurulmuş ət ələ keçirdiklərini açıqladı. "Xinhua" dövlət xəbər agentliyi xəbər verir ki, 3 milyard renminbi və ya 483 milyon dollara qədər dəyərində olan mal əti, donuz əti və toyuq qanadları, 14 əyalət və bölgəni əhatə edən ümummilli bir basqın nəticəsində aşkar edilmişdir.
Tipik olaraq, ət xaricdən Hong Konga göndərildi və sonra Vyetnama gətirildi, burada ticarətçilər məhsulu gömrük işçilərinə bildirmədən və ya lazımi yoxlama və karantin prosedurlarından keçmədən Çin sərhədindən keçirdi. Oradan cinayətkarlar, malları qənaət etmək üçün tez -tez əti soyudulmamış maşınlarda daşıyır və müştərilərə çatana qədər bir neçə dəfə yenidən dondururdular.
"Çox qoxulu idi. Yük maşını dolu. Qapı açılanda az qala yerə çırpıldım "dedi Xinhua agentliyi, Hunan əyalətinin mərkəzi Changsha gömrük idarəsinin əməkdaşı Zhang Tao. Changsha səlahiyyətliləri iyunun 1 -də 800 ton dondurulmuş ət ələ keçirdi və iki dəstənin üzvü olmaqda şübhəli bilinən 20 nəfəri həbs etdi.
Çanşa Gömrük İdarəsindən verilən məlumata görə, şəhərin ən böyük topdansatış bazarında satılan ətlərin üçdə birinin qeyri-qanuni yolla gətirildiyi aşkarlanıb. Qaçaqmal ətin mənşəyi bəlli olmasa da, Hunan təbliğat departamentinin rəsmi saytında yayımlanan bir xəbərdə, qaçaqmalçılığın Vyetnam sərhəddindən gəldiyi bildirilir.
The China Daily qəzetinin yazdığına görə, Vyetnamla həmsərhəd olan Guangxi bölgəsində gömrük işçiləri qaçaqmalçılıq yolu ilə gətirilən dondurulmuş ətin bir hissəsinin "40 yaşdan artıq olduğunu" aşkar etdilər. Çin səlahiyyətliləri, ətin haradan gəldiyini və təxminən iki nəsil üçün necə saxlanıldığını izah etmədilər. Ət yenidən dondurulduqdan sonra ölkə daxilində pərakəndə satış, supermarket və restoranlara satılırdı. Dövlət yayımçısı olan Çin Mərkəzi Televiziyası, cənubdakı Shenzhen şəhərində işçilərin idxal olunan ətin Çin etiketləri ilə yenidən qablaşdırıldığını göstərdi, baxmayaraq ki, idxal edilən məhsullar, qanuni olsa da, daha çox gəlir gətirər.
Ətin bir hissəsi İnternetdə satılırdı. Ət pərakəndə satıcıları Alibabaya məxsus Taobao onlayn alış -veriş saytında yerli və idxal ət təklif edən profillər qurublar. Bəziləri, ABŞ -dan idxal edilən mal əti satdığını iddia edirlər, baxmayaraq ki, bu cür mal əti 2003 -cü ildən bəri inək süngər formalı ensefalopatiya və ya dəli inək xəstəliyindən sonra Çin materikində qadağan edilmişdi.
Qida skandalları, çirkli yeməyin çox sayda insanı xəstə etdiyi Çində siyasi baxımdan həssas bir mövzudur. 2008 -ci ildə zəhərli bir sənaye birləşməsi olan melaminlə ləkələnmiş süd tozu 300.000 körpəni xəstə etdi və 6 nəfəri öldü. O vaxtdan bəri, ölkədə böyümə sürətləndirici kimyəvi maddənin sui -istifadəsindən partlayan qarpızlar, yuyucu əlavəyə batırılmış donuz əti, pestisidlərlə bulaşmış buxarda bişmiş çörəklər və Şanxaydakı Huangpu çayı boyunca sürüklənən 15.000 ölü donuzla qarşılaşdı.
Amma 40 illik donmuş ətin istehlakçılara satılması xəbəri ən təcrübəli mütəxəssisləri belə şoka salıb. Kolorado Dövlət Universitetinin ət elmi üzrə mütəxəssisi Bob Delmore, ətin bu qədər dondurulmasının mümkün olmasına baxmayaraq, məhsulun nəmini itirdiyinə və əti tənəzzülə uğradığı üçün "çox miqdarda dondurucu yanma" ilə əhatə olunacağını söylədi. Ancaq əriməyə başladıqda, istehlakçı bir şeyin səhv olduğunu dərhal anlayacaq. "Ölü hədiyyə qoxu və dad olacaq" dedi.
Çində insanlar, ən son qalmaqaldan şikayət etmək üçün sosial mediaya müraciət etdilər, bəziləri isə riski asanlaşdırmaq üçün vegetarianizmi və ya ən azından yaxşı bir şərab vintageını düşündülər. "1982 Lafite şüşəsi və 70 -ci illərin biftek parçası və 80 -ci illərin bir cüt toyuq qanadı" Sina Weibo mikrobloqunda bir istifadəçi yazdı. "Nuş olsun!"
Çində tacirlər tərəfindən satılan 40 Yaşlı Ətin Xəbərində Mədələr Dönür
Siçovul əti, quzu kimi maskalanandan tutmuş çirkli südə, partlayan qarpızlara qədər, Çinli istehlakçılar mədə ağrıyan yemək skandallarına yoluxmuşlar. Ancaq Çərşənbə axşamı, vicdansız ət tacirlərinin bəzi hallarda 40 il donmuş donuz əti, donuz əti və toyuq qanadlarını satdıqları barədə xəbərlər çıxandan sonra saysız -hesabsız insanlar vegetarianlığın faydaları üzərində düşünmək məcburiyyətində qaldılar.
Çin xəbər mediası, səlahiyyətlilərin bu ay Çin daxilində təxminən yarım milyard dollarlıq qaçaqmal dondurulmuş ət ələ keçirdiklərini, bəzilərinin 1970 -ci illərə aid olduğunu açıqladı. "Xinhua" dövlət xəbər agentliyi xəbər verir ki, 3 milyard renminbi və ya 483 milyon dollara qədər dəyərində olan mal əti, donuz əti və toyuq qanadları, 14 əyalət və bölgəni əhatə edən ümummilli bir basqın nəticəsində aşkar edilmişdir.
Tipik olaraq, ət xaricdən Hong Konga göndərildi və sonra Vyetnama gətirildi, burada ticarətçilər məhsulu gömrük işçilərinə bildirmədən və ya lazımi yoxlama və karantin prosedurlarından keçmədən Çin sərhədindən keçirdi. Oradan, cinayətkarlar malları qənaət etmək üçün tez -tez soyudulmamış maşınlarda ət daşıyır və müştərilərə çatana qədər bir neçə dəfə dondururdular.
"Çox qoxulu idi. Yük maşını dolu. Qapı açılanda az qala yerə çırpıldım "dedi Xinhua agentliyi, Hunan əyalətinin mərkəzi Çanşa şəhərindəki gömrük idarəsi rəsmisi Zhang Tao. Changsha səlahiyyətliləri iyunun 1 -də 800 ton dondurulmuş ət ələ keçirdi və iki dəstənin üzvü olmaqda şübhəli bilinən 20 nəfəri həbs etdi.
Çanşa Gömrük İdarəsindən verilən məlumata görə, şəhərin ən böyük topdansatış bazarında satılan ətlərin üçdə birinin qeyri-qanuni yolla gətirildiyi aşkarlanıb. Qaçaqmal ətin mənşəyi bəlli olmasa da, Hunan təbliğat departamentinin rəsmi saytında yayımlanan bir xəbərdə, qaçaqmalçılığın Vyetnam sərhəddindən gəldiyi bildirilir.
The China Daily qəzetinin yazdığına görə, Vyetnamla həmsərhəd olan Guangxi bölgəsində gömrük işçiləri qaçaqmalçılıq yolu ilə gətirilən dondurulmuş ətin bir hissəsinin "40 yaşdan artıq olduğunu" aşkar etdilər. Çin səlahiyyətliləri, ətin haradan gəldiyini və təxminən iki nəsil üçün necə saxlanıldığını izah etmədilər. Ət yenidən dondurulduqdan sonra ölkə daxilində pərakəndə satış, supermarket və restoranlara satılırdı. Dövlət yayımçısı olan Çin Mərkəzi Televiziyası, cənubdakı Shenzhen şəhərində işçilərin idxal olunan ətin Çin etiketləri ilə yenidən qablaşdırıldığını göstərdi, baxmayaraq ki, idxal edilən məhsullar, qanuni olsa da, daha çox gəlir gətirər.
Ətin bir hissəsi İnternetdə satılırdı. Ət pərakəndə satıcıları Alibabaya məxsus Taobao onlayn alış -veriş saytında yerli və idxal ət təklif edən profillər qurublar. Bəziləri, ABŞ -dan idxal edilən mal əti satdığını iddia edirlər, baxmayaraq ki, bu cür mal əti 2003 -cü ildən bəri inək süngər formalı ensefalopatiya və ya dəli inək xəstəliyindən sonra Çin materikində qadağan edilmişdi.
Qida skandalları, çirkli yeməyin çox sayda insanı xəstə etdiyi Çində siyasi baxımdan həssas bir mövzudur. 2008 -ci ildə zəhərli bir sənaye birləşməsi olan melaminlə ləkələnmiş süd tozu 300.000 körpəni xəstə etdi və 6 nəfəri öldü. O vaxtdan bəri, ölkədə böyümə sürətləndirici kimyəvi maddənin sui -istifadəsindən partlayan qarpızlar, yuyucu əlavəyə batırılmış donuz əti, pestisidlərlə bulaşmış buxarda bişmiş çörəklər və Şanxaydakı Huangpu çayı boyunca sürüklənən 15.000 ölü donuzla qarşılaşdı.
Amma 40 illik donmuş ətin istehlakçılara satılması xəbəri ən təcrübəli mütəxəssisləri belə şoka salıb. Kolorado Əyalət Universitetinin ət elmi üzrə mütəxəssisi Bob Delmore, ətin uzun müddət dondurulmasının mümkün olmasına baxmayaraq, məhsulun nəmini itirdiyinə və əti tənəzzülə uğradığından "çox miqdarda dondurucu yanma" ilə əhatə olunacağını söylədi. Ancaq əriməyə başlayanda bir istehlakçı bir şeyin səhv olduğunu dərhal anlayacaq. "Ölü hədiyyə qoxu və dad olacaq" dedi.
Çində insanlar, ən son qalmaqaldan şikayət etmək üçün sosial mediaya müraciət etdilər, bəziləri isə riski asanlaşdırmaq üçün vegetarianizmi və ya ən azından yaxşı bir şərab vintageını düşündülər. "1982 Lafite şüşəsi və 70 -ci illərin biftek parçası və 80 -ci illərin bir cüt toyuq qanadı" Sina Weibo mikrobloqunda bir istifadəçi yazdı. "Nuş olsun!"
Çində tacirlər tərəfindən satılan 40 Yaşlı Ətin Xəbərində Mədələr Dönür
Siçovul əti, quzu kimi maskalanandan tutmuş çirkli südə, partlayan qarpızlara qədər, Çinli istehlakçılar mədə ağrıyan yemək skandallarına yoluxmuşlar. Ancaq Çərşənbə axşamı, vicdansız ət tacirlərinin bəzi hallarda 40 il donmuş donuz əti, donuz əti və toyuq qanadlarını satdıqları barədə xəbərlər çıxandan sonra saysız -hesabsız insanlar vegetarianlığın faydaları üzərində düşünmək məcburiyyətində qaldılar.
Çin xəbər mediası, səlahiyyətlilərin bu ay Çin daxilində təxminən yarım milyard dollarlıq qaçaqmal dondurulmuş ət ələ keçirdiklərini, bəzilərinin 1970 -ci illərə aid olduğunu açıqladı. Xinhua dövlət xəbər agentliyi xəbər verir ki, 3 milyard renminbi və ya 483 milyon dollara qədər dəyərində olan mal əti, donuz əti və toyuq qanadlarının anbarları 14 əyalət və bölgəni əhatə edən ümummilli bir basqın nəticəsində aşkar edilmişdir.
Tipik olaraq, ət xaricdən Hong Konga göndərildi və sonra Vyetnama gətirildi, burada ticarətçilər məhsulu gömrük işçilərinə bildirmədən və ya lazımi yoxlama və karantin prosedurlarından keçmədən Çin sərhədindən keçirdi. Oradan, cinayətkarlar malları qənaət etmək üçün tez -tez soyudulmamış maşınlarda ət daşıyır və müştərilərə çatana qədər bir neçə dəfə dondururdular.
"Çox qoxulu idi. Yük maşını dolu. Qapı açılanda az qala yerə çırpıldım "dedi Xinhua agentliyi, Hunan əyalətinin mərkəzi Çanşa şəhərindəki gömrük idarəsi rəsmisi Zhang Tao. Changsha səlahiyyətliləri iyunun 1 -də 800 ton dondurulmuş ət ələ keçirdi və iki dəstənin üzvü olmaqda şübhəli bilinən 20 nəfəri həbs etdi.
Çanşa Gömrük İdarəsindən verilən məlumata görə, şəhərin ən böyük topdansatış bazarında satılan ətlərin üçdə birinin qeyri-qanuni yolla gətirildiyi aşkarlanıb. Qaçaqmal ətin mənşəyi bəlli olmasa da, Hunan təbliğat departamentinin rəsmi saytında dərc olunan xəbərdə qaçaqmalçılığın Vyetnam sərhədindən gəldiyi bildirilir.
The China Daily qəzetinin yazdığına görə, Vyetnamla həmsərhəd olan Guangxi bölgəsində gömrük işçiləri qaçaqmalçılıq yolu ilə gətirilən dondurulmuş ətin bir hissəsinin "40 yaşdan artıq olduğunu" aşkar etdilər. Çin səlahiyyətliləri, ətin haradan gəldiyini və təxminən iki nəsil üçün necə saxlanıldığını izah etmədilər. Ət yenidən dondurulduqdan sonra ölkə daxilində pərakəndə satış, supermarket və restoranlara satılırdı. Dövlət yayımçısı olan Çin Mərkəzi Televiziyası, cənubdakı Shenzhen şəhərində çalışan işçilərə, idxal edilən ətin Çin etiketləri ilə yenidən qablaşdırıldığını göstərdi.
Ətin bir hissəsi İnternetdə satılırdı. Ət pərakəndə satışını həyata keçirənlər Alibabaya məxsus Taobao onlayn alış -veriş saytında yerli və idxal ət təklif edən profillər qurmuşlar. Bəziləri, iribuynuzlu süngər formalı ensefalopatiya və ya dəli inək xəstəliyindən sonra, 2003 -cü ildən bu yana Çin materikində qadağan edilməsinə baxmayaraq, ABŞ -dan gətirilən mal əti satdığını iddia edir.
Qida skandalları, çirkli yeməyin çox sayda insanı xəstə etdiyi Çində siyasi baxımdan həssas bir mövzudur. 2008 -ci ildə zəhərli bir sənaye birləşməsi olan melaminlə ləkələnmiş süd tozu 300.000 körpəni xəstə etdi və 6 nəfəri öldü. O vaxtdan bəri, ölkədə böyümə sürətləndirici kimyəvi maddənin sui -istifadəsindən partlayan qarpızlar, yuyucu əlavəyə batırılmış donuz əti, pestisidlərlə bulaşmış buxarda bişmiş çörəklər və Şanxaydakı Huangpu çayı boyunca sürüklənən 15.000 ölü donuzla qarşılaşdı.
Amma 40 illik donmuş ətin istehlakçılara satılması xəbəri ən təcrübəli mütəxəssisləri belə şoka salıb. Kolorado Əyalət Universitetinin ət elmi üzrə mütəxəssisi Bob Delmore, ətin uzun müddət dondurulmasının mümkün olmasına baxmayaraq, məhsulun nəmini itirdiyinə və əti tənəzzülə uğradığından "çox miqdarda dondurucu yanma" ilə əhatə olunacağını söylədi. Ancaq əriməyə başladıqda, istehlakçı bir şeyin səhv olduğunu dərhal anlayacaq. "Ölü hədiyyə qoxu və dad olacaq" dedi.
Çində insanlar, ən son qalmaqaldan şikayət etmək üçün sosial mediaya müraciət etdilər, bəziləri isə riski asanlaşdırmaq üçün vegetarianizmi və ya ən azından yaxşı bir şərab vintageını düşündülər. "1982 Lafite şüşəsi və 70 -ci illərin biftek parçası və 80 -ci illərin bir cüt toyuq qanadı" Sina Weibo mikrobloqunda bir istifadəçi yazdı. "Nuş olsun!"
Çində tacirlər tərəfindən satılan 40 Yaşlı Ət Xəbərində Mədələr Dönür
Siçovul əti, quzu kimi maskalanmış, ləkələnmiş süddən partlayan qarpızlara qədər, Çinli istehlakçılar mədə ağrıyan yemək skandallarına yoluxmuşlar. Ancaq çərşənbə axşamı, vicdansız ət tacirlərinin bəzi hallarda 40 il donmuş donuz əti, donuz əti və toyuq qanadlarını satdıqları barədə xəbərlər çıxandan sonra saysız -hesabsız insan vegetarianlığın faydaları üzərində düşünmək məcburiyyətində qaldı.
Çin xəbər mediası, səlahiyyətlilərin bu ay Çin daxilində təxminən yarım milyard dollarlıq qaçaqmal dondurulmuş ət ələ keçirdiklərini açıqladı. Xinhua dövlət xəbər agentliyi xəbər verir ki, 3 milyard renminbi və ya 483 milyon dollara qədər dəyərində olan mal əti, donuz əti və toyuq qanadlarının anbarları 14 əyalət və bölgəni əhatə edən ümummilli bir basqın nəticəsində aşkar edilmişdir.
Tipik olaraq, ət xaricdən Hong Konga göndərildi və sonra Vyetnama gətirildi, burada ticarətçilər məhsulu gömrük işçilərinə bildirmədən və ya lazımi yoxlama və karantin prosedurlarından keçmədən Çin sərhədindən keçirdi. Oradan cinayətkarlar, malları qənaət etmək üçün tez -tez əti soyudulmamış maşınlarda daşıyır və müştərilərə çatana qədər bir neçə dəfə yenidən dondururdular.
"Çox qoxulu idi. Yük maşını dolu. Qapı açılanda az qala yerə çırpıldım "dedi Xinhua agentliyi, Hunan əyalətinin mərkəzi Çanşa şəhərindəki gömrük idarəsi rəsmisi Zhang Tao. Changsha səlahiyyətliləri iyunun 1 -də 800 ton dondurulmuş ət ələ keçirdi və iki dəstənin üzvü olmaqda şübhəli bilinən 20 nəfəri həbs etdi.
Çanşa Gömrük İdarəsindən verilən məlumata görə, şəhərin ən böyük topdansatış bazarında satılan ətlərin üçdə birinin qeyri-qanuni yolla gətirildiyi aşkarlanıb. Qaçaqmal ətin mənşəyi bəlli olmasa da, Hunan təbliğat departamentinin rəsmi saytında dərc olunan xəbərdə qaçaqmalçılığın Vyetnam sərhədindən gəldiyi bildirilir.
The China Daily qəzetinin yazdığına görə, Vyetnamla həmsərhəd olan Guangxi bölgəsində gömrük işçiləri qaçaqmalçılıq yolu ilə gətirilən dondurulmuş ətin bir hissəsinin "40 yaşdan artıq olduğunu" aşkar etdilər. Çin səlahiyyətliləri, ətin haradan gəldiyini və təxminən iki nəsil üçün necə saxlanıldığını izah etmədilər. Ət yenidən dondurulduqdan sonra ölkə daxilində pərakəndə satış, supermarket və restoranlara satılırdı. Dövlət yayımçısı olan Çin Mərkəzi Televiziyası, cənubdakı Shenzhen şəhərində işçilərin idxal olunan ətin Çin etiketləri ilə yenidən qablaşdırıldığını göstərdi, baxmayaraq ki, idxal edilən məhsullar, qanuni olsa da, daha çox gəlir gətirər.
Ətin bir hissəsi İnternetdə satılırdı. Ət pərakəndə satışını həyata keçirənlər Alibabaya məxsus Taobao onlayn alış -veriş saytında yerli və idxal ət təklif edən profillər qurmuşlar. Some claim to be selling beef imported from the United States, even though such beef has been barred from the Chinese mainland since 2003, after outbreaks of bovine spongiform encephalopathy, or mad cow disease.
Food scandals are a politically sensitive issue in China, where tainted food has sickened huge numbers of people. In 2008, milk powder tainted with melamine, a toxic industrial compound, made 300,000 babies ill and six died. Since then, the country has encountered watermelons that exploded from the misuse of a growth accelerator chemical, pork soaked in a detergent additive, steamed buns tainted with pesticides, and 15,000 dead pigs drifting down the Huangpu River in Shanghai.
But the news of 40-year-old frozen meat being sold to consumers has left even the most seasoned experts in shock. Bob Delmore, an expert on meat science at Colorado State University, said that although it was possible for meat to last that long frozen, it would be covered by “a tremendous amount of freezer burn” as the product lost moisture and the flesh degraded. But once it began to thaw, a consumer would immediately know something was wrong. “The dead giveaway would be the odor and the taste,” he said.
In China, people turned to social media to complain about the latest scandal, with some considering vegetarianism, or at least a good wine vintage to make the risk go down easier. “A bottle of 1982 Lafite plus a piece of 70s steak and a pair of 80s chicken wings,” wrote one user on the Sina Weibo microblog. “Bon appétit!”
In China, Stomachs Turn at News of 40-Year-Old Meat Peddled by Traders
From rat meat masquerading as lamb to tainted milk to exploding watermelons, Chinese consumers have become inured to stomach-churning food scandals. But on Tuesday, countless people were forced to ponder the benefits of vegetarianism after news reports emerged that unscrupulous meat traders had been peddling tons of beef, pork and chicken wings that in some cases had been frozen for 40 years.
The Chinese news media announced that the authorities had seized nearly half a billion dollars’ worth of smuggled frozen meat this month across China, some of it dating to the 1970s. The caches of beef, pork and chicken wings, worth up to 3 billion renminbi, or $483 million, were discovered in a nationwide crackdown that spanned 14 provinces and regions, the state news agency Xinhua reported.
Typically, the meat was shipped from abroad to Hong Kong and then brought to Vietnam, where traders would smuggle the product across the Chinese border without declaring it to customs officials or going through required inspection and quarantine procedures. From there, criminals would often transport the meat in unrefrigerated trucks to save costs and refreeze it several times before it reached customers.
“It was too smelly. A truck full of it. I almost threw up when the door opened,” Zhang Tao, a customs administration official in Changsha, the capital of central Hunan Province, was quoted as saying by Xinhua. The authorities in Changsha seized 800 tons of frozen meat on June 1 and arrested 20 suspected members of two gangs.
According to the Changsha Administration of Customs, one-third of the meat on sale at the largest wholesale market in the city was found to be illegally imported. While the origin of the smuggled meat was unclear, a report on the official Hunan propaganda department website said that the contraband had come from the border with Vietnam.
In the region of Guangxi, which borders Vietnam, customs officials found that some of the smuggled frozen meat “was more than 40 years old,” according to The China Daily newspaper. Chinese officials did not explain where the meat originated or how it had been stored for almost two generations. After being refrozen, the meat was sold to retailers, supermarkets and restaurants across the country. China Central Television, the state broadcaster, showed workers in the southern city of Shenzhen repackaging the imported meat with Chinese labels, even though imported products, if legal, tend to be more profitable.
Some of the meat was sold on the Internet. Many meat retailers have set up profiles on Taobao, the online shopping website owned by Alibaba, offering local and imported meat. Some claim to be selling beef imported from the United States, even though such beef has been barred from the Chinese mainland since 2003, after outbreaks of bovine spongiform encephalopathy, or mad cow disease.
Food scandals are a politically sensitive issue in China, where tainted food has sickened huge numbers of people. In 2008, milk powder tainted with melamine, a toxic industrial compound, made 300,000 babies ill and six died. Since then, the country has encountered watermelons that exploded from the misuse of a growth accelerator chemical, pork soaked in a detergent additive, steamed buns tainted with pesticides, and 15,000 dead pigs drifting down the Huangpu River in Shanghai.
But the news of 40-year-old frozen meat being sold to consumers has left even the most seasoned experts in shock. Bob Delmore, an expert on meat science at Colorado State University, said that although it was possible for meat to last that long frozen, it would be covered by “a tremendous amount of freezer burn” as the product lost moisture and the flesh degraded. But once it began to thaw, a consumer would immediately know something was wrong. “The dead giveaway would be the odor and the taste,” he said.
In China, people turned to social media to complain about the latest scandal, with some considering vegetarianism, or at least a good wine vintage to make the risk go down easier. “A bottle of 1982 Lafite plus a piece of 70s steak and a pair of 80s chicken wings,” wrote one user on the Sina Weibo microblog. “Bon appétit!”
In China, Stomachs Turn at News of 40-Year-Old Meat Peddled by Traders
From rat meat masquerading as lamb to tainted milk to exploding watermelons, Chinese consumers have become inured to stomach-churning food scandals. But on Tuesday, countless people were forced to ponder the benefits of vegetarianism after news reports emerged that unscrupulous meat traders had been peddling tons of beef, pork and chicken wings that in some cases had been frozen for 40 years.
The Chinese news media announced that the authorities had seized nearly half a billion dollars’ worth of smuggled frozen meat this month across China, some of it dating to the 1970s. The caches of beef, pork and chicken wings, worth up to 3 billion renminbi, or $483 million, were discovered in a nationwide crackdown that spanned 14 provinces and regions, the state news agency Xinhua reported.
Typically, the meat was shipped from abroad to Hong Kong and then brought to Vietnam, where traders would smuggle the product across the Chinese border without declaring it to customs officials or going through required inspection and quarantine procedures. From there, criminals would often transport the meat in unrefrigerated trucks to save costs and refreeze it several times before it reached customers.
“It was too smelly. A truck full of it. I almost threw up when the door opened,” Zhang Tao, a customs administration official in Changsha, the capital of central Hunan Province, was quoted as saying by Xinhua. The authorities in Changsha seized 800 tons of frozen meat on June 1 and arrested 20 suspected members of two gangs.
According to the Changsha Administration of Customs, one-third of the meat on sale at the largest wholesale market in the city was found to be illegally imported. While the origin of the smuggled meat was unclear, a report on the official Hunan propaganda department website said that the contraband had come from the border with Vietnam.
In the region of Guangxi, which borders Vietnam, customs officials found that some of the smuggled frozen meat “was more than 40 years old,” according to The China Daily newspaper. Chinese officials did not explain where the meat originated or how it had been stored for almost two generations. After being refrozen, the meat was sold to retailers, supermarkets and restaurants across the country. China Central Television, the state broadcaster, showed workers in the southern city of Shenzhen repackaging the imported meat with Chinese labels, even though imported products, if legal, tend to be more profitable.
Some of the meat was sold on the Internet. Many meat retailers have set up profiles on Taobao, the online shopping website owned by Alibaba, offering local and imported meat. Some claim to be selling beef imported from the United States, even though such beef has been barred from the Chinese mainland since 2003, after outbreaks of bovine spongiform encephalopathy, or mad cow disease.
Food scandals are a politically sensitive issue in China, where tainted food has sickened huge numbers of people. In 2008, milk powder tainted with melamine, a toxic industrial compound, made 300,000 babies ill and six died. Since then, the country has encountered watermelons that exploded from the misuse of a growth accelerator chemical, pork soaked in a detergent additive, steamed buns tainted with pesticides, and 15,000 dead pigs drifting down the Huangpu River in Shanghai.
But the news of 40-year-old frozen meat being sold to consumers has left even the most seasoned experts in shock. Bob Delmore, an expert on meat science at Colorado State University, said that although it was possible for meat to last that long frozen, it would be covered by “a tremendous amount of freezer burn” as the product lost moisture and the flesh degraded. But once it began to thaw, a consumer would immediately know something was wrong. “The dead giveaway would be the odor and the taste,” he said.
In China, people turned to social media to complain about the latest scandal, with some considering vegetarianism, or at least a good wine vintage to make the risk go down easier. “A bottle of 1982 Lafite plus a piece of 70s steak and a pair of 80s chicken wings,” wrote one user on the Sina Weibo microblog. “Bon appétit!”
In China, Stomachs Turn at News of 40-Year-Old Meat Peddled by Traders
From rat meat masquerading as lamb to tainted milk to exploding watermelons, Chinese consumers have become inured to stomach-churning food scandals. But on Tuesday, countless people were forced to ponder the benefits of vegetarianism after news reports emerged that unscrupulous meat traders had been peddling tons of beef, pork and chicken wings that in some cases had been frozen for 40 years.
The Chinese news media announced that the authorities had seized nearly half a billion dollars’ worth of smuggled frozen meat this month across China, some of it dating to the 1970s. The caches of beef, pork and chicken wings, worth up to 3 billion renminbi, or $483 million, were discovered in a nationwide crackdown that spanned 14 provinces and regions, the state news agency Xinhua reported.
Typically, the meat was shipped from abroad to Hong Kong and then brought to Vietnam, where traders would smuggle the product across the Chinese border without declaring it to customs officials or going through required inspection and quarantine procedures. From there, criminals would often transport the meat in unrefrigerated trucks to save costs and refreeze it several times before it reached customers.
“It was too smelly. A truck full of it. I almost threw up when the door opened,” Zhang Tao, a customs administration official in Changsha, the capital of central Hunan Province, was quoted as saying by Xinhua. The authorities in Changsha seized 800 tons of frozen meat on June 1 and arrested 20 suspected members of two gangs.
According to the Changsha Administration of Customs, one-third of the meat on sale at the largest wholesale market in the city was found to be illegally imported. While the origin of the smuggled meat was unclear, a report on the official Hunan propaganda department website said that the contraband had come from the border with Vietnam.
In the region of Guangxi, which borders Vietnam, customs officials found that some of the smuggled frozen meat “was more than 40 years old,” according to The China Daily newspaper. Chinese officials did not explain where the meat originated or how it had been stored for almost two generations. After being refrozen, the meat was sold to retailers, supermarkets and restaurants across the country. China Central Television, the state broadcaster, showed workers in the southern city of Shenzhen repackaging the imported meat with Chinese labels, even though imported products, if legal, tend to be more profitable.
Some of the meat was sold on the Internet. Many meat retailers have set up profiles on Taobao, the online shopping website owned by Alibaba, offering local and imported meat. Some claim to be selling beef imported from the United States, even though such beef has been barred from the Chinese mainland since 2003, after outbreaks of bovine spongiform encephalopathy, or mad cow disease.
Food scandals are a politically sensitive issue in China, where tainted food has sickened huge numbers of people. In 2008, milk powder tainted with melamine, a toxic industrial compound, made 300,000 babies ill and six died. Since then, the country has encountered watermelons that exploded from the misuse of a growth accelerator chemical, pork soaked in a detergent additive, steamed buns tainted with pesticides, and 15,000 dead pigs drifting down the Huangpu River in Shanghai.
But the news of 40-year-old frozen meat being sold to consumers has left even the most seasoned experts in shock. Bob Delmore, an expert on meat science at Colorado State University, said that although it was possible for meat to last that long frozen, it would be covered by “a tremendous amount of freezer burn” as the product lost moisture and the flesh degraded. But once it began to thaw, a consumer would immediately know something was wrong. “The dead giveaway would be the odor and the taste,” he said.
In China, people turned to social media to complain about the latest scandal, with some considering vegetarianism, or at least a good wine vintage to make the risk go down easier. “A bottle of 1982 Lafite plus a piece of 70s steak and a pair of 80s chicken wings,” wrote one user on the Sina Weibo microblog. “Bon appétit!”
